MEAT&CO NR 5 2023 17 SUBCOVER: VISSER GOES ‘GEWOON VEEL VEILIGER’ VLEES EN VIS ZAGEN DANKZIJ LINTZAGEN MET CAMERASYSTEEM Behalve goed en secuur zagen, moeten lintzagen in de productie ook voldoen aan de hoogste veiligheidseisen. Zodoende beschikt Verwijs Seafood over twee lintzagen met een camera- en veiligheidssysteem voor het zagen en portioneren van (verse en bevroren) vis en seafood. “Het is voor vlees- en visverwerkers een investering in de veiligheid van hun mensen, want het is gewoon veel veiliger. Dankzij de directe rem stopt de zaag zodra de hand te dicht bij de zaag komt”, vertelt Jeroen Visser van Visser Goes, dat de lintzagen van het Duitse merk MADO bij Verwijs Seafood installeerde. Lees verder op de volgende pagina ►
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4