NBT NR 3 2023 32 REPORTAGE Levens Middleby bestaat inmiddels alweer 75 jaar. “Mijn opa (Jac Levens red.) richtte Levens in 1947 op in Tilburg. Hij was ambachtelijke bakker en startte destijds met de verkoop van bakkerijmiddelen. Vijftig jaar geleden ontwikkelde mijn opa samen met mijn vader de eerste Leventi – wat staat voor Levens Tilburg – bake-off oven en de Invoq is onze zesde zelf ontwikkelde en geproduceerde oven.” LEVENTI INVOQ BAKE: DESIGN, KWALITEIT EN DUURZAAMHEID KOMEN SAMEN IN BAKE-OFF OVEN Levens Middleby is naast specialist in service en onderhoud voor de merken van Middleby (www.middleby.com) ook gekend om het uitgebreide Leventi ovenassortiment. De Leventi ovens – die door Middleby ontwikkeld en geproduceerd worden – kenmerken zich door een optimale efficiëntie, zuinigheid, eenvoud in gebruik en bediening en uitstekende bakkwaliteit. Zeker de nieuwe Leventi Invoq Bake is voor bakkers een uitkomst. Dat is in ieder geval de overtuiging van Joris Levens die wij spreken over deze innovatie van Leventi. Red Dot Design Award Onlangs kreeg Levens Middleby prachtige erkenning voor de Leventi Invoq Bake. “We zijn heel trots op alle erkenning, maar de prestigieuze Red Dot Design Award is het ultieme wat je kan bereiken. Het is een erkenning voor het design, maar zeker ook voor gebruikersgemak. Het eerste wat opvalt als je de Leventi Invoq ziet, is het strakke design. En dat is niet alleen aantrekkelijk voor het oog. Het ontwerp is namelijk goed doordacht. Door het modulaire design is er altijd een Invoq die in iedere bakkerij of winkel past. Met talloze geavanceerde en intelligente functies, die makkelijk te begrijpen en te bedienen zijn, kan iedere collega ermee overweg. Zo bereik je constante kwaliteit, keer op keer. Je hoeft geen expert te zijn om deze oven te gebruiken; alles wijst zich vanzelf. De bedieningselementen op de Leventi Invoq Bake zien eruit alsof je een smartphone of tablet bedient. Met andere woorden: als je een telefoon kunt bedienen, kun je een Leventi Invoq oven gebruiken. Alles werkt zoals je denkt dat het werkt. Je hoeft dus zeker geen expert te zijn om Leventi Invoq te gebruiken. Vanaf dag één gaat het goed. Zonder poespas; mét optimaal gebruiksgemak. Dat is dus ook onderkend door de jury van de Red Dot Design Award en daar ben ik toch wel het meest trots op.”
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4