NBT MAGAZINE NR 5 2023 6 IBA 2023 De afgelopen vijf jaar heeft AMF een reeks oplossingen ontwikkeld die gericht zijn op het aangaan van de uitdagingen van de industrie van morgen. “En we kunnen niet wachten om u te laten zien waar we aan hebben gewerkt. Dus voor welke problemen u ook komt te staan, wij hebben een passende oplossing. Daarom nodig ik iedereen ook van harte uit voor een goeie kop koffie, vers brood en snacks die met onze apparatuur zijn gemaakt, en om door te spreken wat wij kunnen betekenen voor u en uw doelstellingen.” Digitalisering en automatisering “Het is onze ultieme uitdaging om uw bakkerij strategisch te transformeren door digitalisering en automatisering”, vervolgt Lex. “Deze digitale oplossingen betekenen meer productie-efficiëntie, meer kwaliteitscontrole, toegankelijker kennisdeling, meer productopbrengst, meer winst en meer duurzaamheid voor het behoud van onze planeet. Het Bakery Intelligence-portfolio van AMF Bakery Systems creëert een geheel nieuw tijdperk van kansen voor de bakkerij-industrie.” Productieprocessen in de bakkerij-industrie worden nog altijd beheerst door de kennis en ervaring van operators. “Dit is hét moment om die expertise te gaan ondersteunen door slimme machines te leveren die minder menselijke tussenkomst vereisen. Nu is het tijd voor Bakery Intelligence. Deze visie heeft geleid tot veel nieuwe innovaties die AMF Bakery Systems en haar merkenfamilie de afgelopen jaren en komende jaren op de markt heeft gebracht en zal brengen, wat zal leiden tot het verbeteren van uw duurzaamheids- en bedrijfsdoelstellingen” Hoogtepunten op IBA 2023 In hal C2.110 toont AMF haar complete merkenfamilie en een grote verscheidenheid aan machines, lijnen en oplossingen voor de bakkerij- en voedingsmiddelenindustrie. “Onze bekende merken zoals Tromp, Den Boer en Baketech presenteren de nieuwste technologieën, duurzame diensten en hygiënische ontwerpen. Verder zijn er dagelijkse demonstraties in onze Live AMF BAKERY SYSTEMS PROMINENT AANWEZIG OP IBA 2023 AMF Bakery heeft tijdens IBA grootste plannen. Naast live demonstraties en het presenteren van de diverse oplossingen, toont AMF ‘de bakkerij van de toekomst met de Lights Out Bakery Vision’. Wij spraken met Lex van Houten - Regional Marketing Manager van AMF. “Industriële bakkerijen worden geconfronteerd met een breed scala aan uitdagingen: de verwachtingen van klanten veranderen, het groeiende tekort aan arbeidskrachten en het is nog nooit zo belangrijk geweest voor bakkerijen om hun ecologische voetafdruk te verkleinen. Hoe brengt u deze complexe reeks behoeften in evenwicht en behoudt u tegelijkertijd de winstgevendheid in een steeds competitiever wordende markt? Wij willen u daarbij helpen en dat laten we zien op IBA.” Bakery met ons bekroonde Master Baker-team, inclusief onze alles-in-één pizzatoppinglijn, productbehandelings- en transportsystemen, hogesnelheidssnij- en verpakkingsapparatuur, automatisch geleide voertuigen (AGV’s) en nog meer. Wij presenteren bijvoorbeeld ook onze duurzamere bakkerijoplossingen, zoals waterstof-, elektrische en hybride ovens. Je ontdekt hoe onze datagestuurde slimme diensten, zoals onze Sustainable Oven Service, u kunnen helpen uw energieverbruik met wel 20% te verminderen. We laten zien hoe integratie en automatisering u kunnen helpen het tekort aan arbeidskrachten aan te pakken. Tot slot presenteren wij de bakkerij van de toekomst met onze Lights Out Bakery Vision. Genoeg reden voor een bezoek.” Voor meer informatie bezoek de website: www.amfbakery.com/events-iba-2023/ & www.amfbakery.com IBA: hal C2 stand 110
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4