Slagersvak nr1 Online

s l a g e r s v a k n r 1 2 0 2 0 25 C a m p a g n e NIEUWE CAMPAGNE NEPLUVI MOET EERLIJK VERHAAL OVER KIPPENVLEES VERTELLEN AAN CONSUMENT In het kader van de Europese regeling om op transparante wijze te laten zien hoe in Europa de voedselketen werkt, heeft Nepluvi zich succesvol ingeschreven voor een subsidie van de EU, dat in totaal 4,5 miljoen euro heeft uitgetrokken voor de pluimveeverwerkende industrie in de gehele EU, die daarmee de kans krijgt een genuanceerder beeld te presenteren tegenover de campagnes en berichtgeving van Ngo’s, zoals Wakker Dier. “Onze campagne is erop gericht om ondernemers in onze industrie te laten vertellen hoe de sector er écht uitziet. Als mensen door deze campagne meer vlees gaan eten, is dat een mooie bijvangst, maar de doelstelling is: Transparant zijn. Laten zien hoe we voedsel produceren. Van gangbare kip, tot biologisch en langzaam groeiende vleeskippen. Deze campagne sluit ook naadloos aan bij regeringsbeleid.” ‘VOEDINGSCENTRUM IS BETUTTELEND’ Want er leven nogal wat misvattingen over de pluimveeverwerkende industrie, weet Oplaat. “Sinds 2008 is antibiotica met 72% gereduceerd. Het wordt ook alleen maar curatief toegediend. Toch horen we in de media nog regelmatig andere geluiden. Zoals er ook veel misvattingen zijn over dat biologisch per definitie beter zou zijn dan gangbare kip. Maar een beste kip bestaat helemaal niet.” Hij vervolgt: “Het gaat erom dat de consument geboden wordt wat hij of zij wil. Regelmatig worden er discussies gevoerd over een vleestax, maar niet iedereen kan zich duurdere kip veroorloven. Want laten we duidelijk zijn, er is niks mis met vlees eten. De vleesconsumptie in Nederland is ook helemaal niet overdadig (Voedingscentrum wil dat Nederlanders teruggaan van 700 naar 500 gram vlees eten, red). Ik vind de boodschap van het Voedingscentrum vooral betuttelend. Ik kijk liever naar de wereld om ons heen. In Nederland wordt per jaar 22 kilogram pluimveevlees gegeten (18 kilo kippenvlees, vier kilo overige gevogelte). In omringende landen zoals Duitsland is dat een paar kilo hoger en in Amerika en Canada nog vele malen hoger.” DUURZAAMHEID STOPT NIET BIJ DE GRENS Oplaat vindt het ook vreemd dat in Nederland niet verder gekeken wordt dan de eigen landsgrenzen. “We kunnen een visie hebben op duurzaamheid, maar feit is dat de wereldbevolking met drie miljard mensen gaat toenemen tot 2050 en er dus 60 procent meer dierlijke eiwitten gegeten gaan worden. Mede omdat mensen die nu nog in armoede leven in de toekomst de kans krijgen om vlees te eten. Ik zie ons in Nederland alweer met het vingertje wijzen, maar je kunt mensen die nu nog in armoede leven niet ontzeggen wat we altijd zelf normaal hebben gevonden. Onze campagne richt zich primair op Nederland, omdat juist bij ons veel fabels worden verspreid. Sinds 1962 zitten geen hormonen meer in ons kippenvlees. Toch wordt de schijn gewekt dat dit wel zo is. Ook worden er geen kippen bedoeld voor vleesproductie gehouden in kooien in Nederland. De plofkip kennen we in Nederland evenmin. Organisaties als Wakker Dier nemen het niet zo nauw met de waarheid. Daarom is deze campagne zo belangrijk.” Op het moment dat deze uitgave van SlagersVak naar de drukker ging, was er nog geen slogan voor de campagne. Wel schetste Oplaat op de radio al een beeld van hoe deze campagne eruit gaat zien. “Er komen tv- en radiospotjes en we zullen zeer actief zijn op social media, vooral LinkedIn. Nogmaals, de campagne is erop gericht om ondernemers te laten vertellen hoe pluimvee in Nederland wordt geproduceerd en verwerkt. En als dat betekent dat mensen meer Nederlandse of Europese kip gaan eten (ten opzichte van Braziliaanse en Thaise kip, red.), dan is dat een mooie bijvangst.” Meer informatie: Nepluvi Tel. +31 (0)30 635 5252 | www.nepluvi.nl GERT-JAN OPLAAT, VOORZITTER VAN DE VERENIGING VAN DE NEDERLANDSE PLUIMVEEVERWERKENDE INDUSTRIE (NEPLUVI), HOOPT OP KORTE TERMIJN BEKEND TE MAKENHOE DE NIEUWE LANDELIJKE CAMPAGNE ERUIT GAAT ZIENOMDE PLUIMVEESECTOR POSITIEF VOOR HET VOETLICHT TE BRENGEN VAN DE NEDERLANDSE CONSUMENT. IN HET RADIOPROGRAMMA ‘1 OP 1’ OP NPO RADIO 1 MAAKTE OPLAAT VORIGE MAAND BEKEND DAT DE SECTOR 200.000 EURO HEEFT UITGETROKKEN VOOR DE OPVOLGER VAN ‘KIP, HET MEEST VEELZIJDIGE STUKJE VLEES. KIP’-CAMPAGNE. VANUIT DE EUROPESE UNIE KAN NEPLUVI REKENEN OP 800.000 EURO SUBSIDIE. “ER LEVEN VEEL MISVERSTANDEN, VOORAL IN NEDERLAND. DEZE CAMPAGNE ZORGT ERVOOR DAT ONDERNEMERS KUNNEN VERTELLEN HOE DE PLUIMVEESECTOR ER ÉCHT UITZIET”, ALDUS OPLAAT.