Slagersvak Nr1-2021 Online

s l a g e r s v a k n r 1 2 0 2 1 37 Ook is het belangrijk om met de haken de gehele baan te checken, want soms kom je verkeerd uit, waardoor de haak zich aan de verkeerde kant bevindt en daarmee het karkas dus ook aan de verkeerde kant komt te hangen. Dat zorgt voor problemen in de complete flow. Dit klinkt misschien allemaal vanzelfsprekend, maar dat is het zeker niet. De buisbaan is zo ontwikkeld dat iedereen ‘m kan installeren, maar uiteindelijk is het altijd maatwerk. Waar komen de koppelstukken, welke wissel komt waar en waar komen de konsoles? Zo hebben we bijvoorbeeld een speciaal verval in de buisbaan aangebracht. Deze zorgt voor een verlaging van de buisbaan naar de werktafel, waardoor een karkas gemakkelijk naar werkhoogte gebracht kan worden zonder dat veel menskracht nodig is.” “Wij begeleiden veel zonder daarvoor uren te willen schrijven. Als het contact met de klant goed is, willen we hem of haar goed helpen en een product afleveren waarmee een vleesverwerker, slachterij of slagerij verder kan”, vervolgt Harberink. “Ook denken wij na over praktische zaken en aftersales. Zo leveren we hakenwagens en buisbaanvet dat ook tegen de temperaturen in de koelcellen kan en waarmee je de levensduur van een buisbaan dus verlengt.” Evers knikt. “Het gehele traject is goed verlopen. Ook de samenwerking en de afstemming met het bedrijf dat de buisbaan heeft geïnstalleerd, verliep prima. We hebben er eigenlijk geen omkijken naar gehad. Dat is toch wat je wilt tijdens een verbouwing. Als er al een keertje iets was, dan werd het meteen opgelost.” Wat zeker ook heeft bijgedragen aan een fijne samenwerking, is de manier waarop HHS heeft meegedacht over het eindstuk bij het vrachtwagenplatform. “Bij de deur hebben we een speciale telescoopbaan met een vrachtwagenkoppeling opgehangen, die heel gemakkelijk aan de vrachtwagen gehangen kan worden, zodat de haken gemakkelijk naar binnen of naar buiten geschoven kunnen worden. Deze telescoopbaan bevat uit veiligheidsredenen ook een deel kunststof, zodat het direct afbreekt als de vrachtwagen per ongeluk al wegrijdt als de telescoop er nog aan zit. Dan is het een kwestie van dat deeltje opnieuw bestellen en dan is-ie weer gebruiksklaar. Overigens bieden wij ook speciale buisbaanconsoles aan voor vrachtauto’s en bestelbusjes. Daar is vanuit de markt veel behoefte aan”, weet Harberink. ‘WE DOEN VRIJWEL ALLES’ HHS RVS Producten geniet binnen de vleessector en slagersbranche een goede naamsbekendheid vanwege de haken van Höcker, maar het Gelderse familiebedrijf ‘doet eigenlijk alles’. “We leveren bijvoorbeeld ook bedrijfsinrichting en interne transportmiddelen van Höcker. Qua haken zijn wij de grootste leverancier van Nederland. De levering geschiedt direct vanuit Duitsland, maar het directe contact en de service nemen wij voor onze rekening. Veel mensen kennen ons van één product, maar ook op het gebied van bedrijfsinrichting en hygiëne zijn wij een bepalende speler. Zo bieden wij alles op het gebied van hygiëne en reiniging. Onze slogan is ‘Hygiënisch naar binnen, schoon eruit’. Bij grote bedrijven leveren we hygiënesluizen inclusief draaikruis, maar we hebben ook kleinere units voor slagerijen, waar meer sociale controle is. HHS RVS Producten doet eigenlijk alles, en van vele markten thuis”, benadrukt Harberink tot slot. Meer informatie: HHS RVS Producten, Tel. +31 (0)313-410 227, info@h-hs.nl | www.h-hs.nl