Slagersvak nr3-2020 Online

18 s l a g e r s v a k n r 3 2 0 2 0 R e p o r t a g e : H VO M e a t HVO MEAT IS GESPECIALISEERD LEVERANCIER VAN KALFS- EN LAMSVLEES VOOR DE NEDERLANDSE EN BELGISCHE SLAGERSBRANCHE EN AL JARENLANG EEN BEGRIP BINNEN DE SECTOR. AAN HET ROER VAN DE HAAGSE GROOTHANDEL STAAT MATTHIJS DE JONG. DE 32-JARIGE DIRECTEUR-EIGENAAR NAM HVO MEAT IN 2014 OVER VAN ZIJN OOM MARTIN DE JONG. “IK VAAR MIJN EIGEN KOERS, MAAR IK HEB DE STERKE ELEMENTEN VAN MIJN OOM OVERGENOMEN EN DE AFGELOPEN JAREN VERDER VERBETERD. DIT BETEKENT DAT IK HOOG INZET OP KWALITEIT. HIERMEE ONDERSCHEIDEN WIJ ONS VAN VEEL ANDERE VLEESVERWERKERS”, VERTELT DE JONG. ‘BIJ HVO MEAT KUNNEN WIJ ALTIJD DIRECT INSPELEN OP DE WENSEN VAN SLAGERIJEN EN TUSSENHANDELAREN’