NOSTRA MENU 2024

1. Wijnen Fantinel prosecco Champagne Charles Ellner Brut Champagne Charles Ellner Rosé Brut Land van herkomst Streek Domein Druif Land van herkomst Streek Domein Druif Land van herkomst Streek Domein Druif Heerlijke frisse zachte mousserende prosecco met een klein zuurtje en een hint van appel. Champagne staat bekend om mee te proosten, maar ook met eten is het goed te combineren! Het Champagnehuis Charles Ellner is gevestigd in Epernay en bestaat al sinds 1905. Stukje bij beetje groeide het tot wat het nu is; een Champagnehuis dat nog steeds in het bezit is van de familie, met maar liefst 50 hectaren eigen wijngaarden en een imposante serie Champagnes die internationaal overtuigen en in de prijzen vallen. Inmiddels staat alweer de vierde generatie aan het roer van dit unieke familiebedrijf. Maar wat een fijne Champagne is dit! Je ruikt het rijpe fruit van appel en peer. Je proeft een zachte mousse naast het bescheiden citrus van rode grapefruit. Een heerlijke wijn als aperitief, bij salades of vis. Intense aroma’s van aardbei. Levendige champagne met fraaie lengte. Kies voor een lunch met rosé champagne voor wat lichtere gerechten, zoals lichte vis, gerookte zalm, zeevruchten of een lichte salade. 7,40 glas 37,00 fles 37,5 cl (halve fles) 27,50 37,5 cl (halve fles) 27,50 75 cl (hele fles) 49,50 75 cl (hele fles) 49,50 Italië Veneto Fantinel Glera Frankrijk Champagne Charles Ellner Chardonnay 60%, Pinot Noir 40% Frankrijk Champagne Charles Ellner 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier PROSECCO CHAMPAGNE 25

RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4