DE KAPPER NR 2 2026 51 ONDERNEMEN Ze behartigen jouw belangen in Den Haag, delen kennis, bieden ondernemersadvies en geven toegang tot een krachtig netwerk van vakgenoten. Of het nu gaat om personeel, bedrijfsvoering of persoonlijke ontwikkeling, ANKO helpt. In deze rubriek licht ANKO telkens een actueel thema of praktische tip uit die jou verder helpt in je vak én je bedrijf. VERDIENVERMOGEN BEGINT BIJ JE KOSTPRIJS: GRIP OP CIJFERS, GRIP OP JE SALON Wie een salon runt merkt het elke dag: de kosten lopen op. Of het nu over energie, huur, producten of lonen gaat. Tegelijkertijd verwachten klanten kwaliteit, aandacht en vakmanschap. En terecht. Maar onder de streep moet er ook iets overblijven. Voor ondernemers in de kappersbranche, en dus voor jou, is dat geen luxe, maar noodzaak. Daarom praten we in de branche steeds vaker over verdienvermogen. Niet als abstract begrip, maar als iets heel concreets: wat hou je eigenlijk over aan je werk? Begin bij je kostprijs Verdienvermogen begint met inzicht. Met een simpele vraag: wat kost een behandeling eigenlijk? Veel ondernemers, misschien jij ook, kijken vooral naar hun prijzen, maar niet altijd naar hun kostprijs. Terwijl daar de basis ligt. Want als je weet wat iets kost, kun je bepalen wat een eerlijke prijs is. Voor je klant én voor jezelf. Je kostprijs bestaat uit meer dan producten en tijd. Denk aan huur, energie, verzekeringen, administratie, opleidingen, marketing en – als je personeel hebt – natuurlijk loonkosten. Tel je alles eerlijk bij elkaar op, dan blijkt een behandeling vaak meer te kosten dan je dacht. Dat inzicht helpt je betere keuzes te maken over je prijzen, je planning en je bedrijfsvoering. Wat blijft er eigenlijk over? Ondanks alle inzet blijft er in veel salons uiteindelijk maar een beperkt deel van de omzet over. In de praktijk ligt de nettowinst van kapperszaken vaak rond de 7% procent van de omzet; van iedere verdiende euro blijft gemiddeld maar ongeveer €0,07 over. Dat laat zien hoe belangrijk het is om grip te hebben op je cijfers. Het aanslaan van een verkeerde prijs, een stijgende kostenpost of een nieuwe regel kan direct invloed hebben op het resultaat van je salon. Kosten die je niet zelf bepaalt Daarnaast zijn er kosten waar je als ondernemer weinig invloed op hebt. Denk aan fiscale regels, zoals het btw-tarief of politieke keuzes rondom het wettelijk minimum (jeugd)loon. Zulke besluiten hebben direct impact op salons en dus ook op jouw onderneming. Vooral voor leerbedrijven speelt dat sterk. Veel kappers leiden BBL-leerlingen op en investeren daarmee in de toekomst van het vak. Als regels rondom het minimumjeugdloon veranderen, raakt dat direct de positie van die leerlingen én de bereidheid van ondernemers om op te leiden. Samen een vuist maken Daar ligt een belangrijke rol voor ANKO. Namens duizenden ondernemers brengen we het verhaal van de branche naar Den Haag. Bijvoorbeeld als het gaat om het behoud van het lage btw-tarief op kappersdiensten. Dat lage tarief helpt om de kapper voor iedereen toegankelijk te houden. Ook in de discussie rond het wettelijk minimumjeugdloon en de positie van BBL-leerlingen laten we zien wat de impact is op leerbedrijven en op de instroom van nieuw talent. Alleen kom je daar als ondernemer niet aan tafel. Samen wel. Weten wat er speelt Een lidmaatschap van ANKO betekent daarom meer dan alleen advies. Als lid weet je wat er speelt in de branche en in de politiek. Welke regels eraan komen en welke ontwikkelingen invloed hebben op jouw salon. Daarnaast ondersteunen we ondernemers, en dus ook jou, praktisch. Bijvoorbeeld bij het berekenen van je kostprijs. Niet met theoretische modellen, maar met kennis die past bij hoe het er in de salon echt aan toe gaat. Grip op je cijfers geeft grip op je salon. Samen zorgen we ervoor dat het kappersvak een sterke en gezonde sector blijft. Therèse van ’t Westende Directeur ANKO
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4