FISH&CO NR 1 2022 19 nodig zijn. Het hygiënische en robuuste design en de ‘quick release’-hoppers (weegbakjes) zorgen ervoor dat alles sneller schoongemaakt kan worden.” Ishida heeft de efficiencyslag die met de nieuwste weger gemaakt kan worden ook laten doorrekenen in harde cijfers. “Eén procent sneller is 156.000 extra verpakkingen per jaar, oftewel 40.000 euro extra omzet. Elke 0,5 gram minder giveaway zorgt voor 52.000 extra verpakkingen per jaar (oftewel 13.000 euro extra omzet) en een kwartier minder downtime per week is goed voor 57.600 extra verpakkingen per jaar en dus 14.500 euro extra omzet! Dat alles bij elkaar opgeteld is dat dus ruim 66.000 euro extra omzet per jaar op basis van nauwkeuriger en sneller wegen”, zegt Wightley. “De sensoren boven op de machine zorgen voor het balanceren van de totale hoeveelheid die in de Weigher moet. Dit zorgt voor een extra efficiencyslag. Bovendien hebben we ook gedacht aan de operators die dagelijks met de machines werken. Het lawaai is teruggebracht van 76.8 naar 60 decibel.” X-RAY: OOK VOOR DE VISINDUSTRIE De andere grote productintroductie die Ishida bekendmaakte tijdens de Press Days, is de X-Ray IX-PD-36A. “Merkintegriteit en bescherming van de merknaam zijn voor elke foodfabrikant van levensbelang. Om die te waarborgen, is een consistente kwaliteit enorm belangrijk. Er mogen nooit vreemde voorwerpen (plastic- of metaaldeeltjes, glas, botfragmenten etc.) in de verpakking zitten. Nooit! Elke klacht gaat viraal via social media”, vertelt product manager Sibtain Naqvi. “Voedselveiligheid is belangrijk, maar foodmerken willen bovenal geen klachten en al helemaal geen recall van hun producten. De verzamelde data kunnen ook gebruikt worden bij audits door retailers.” Naar eigen zeggen is de X-Ray IX-PD-36A ‘het beste röntgeninspectiesysteem op de markt’. “Ik snap dat ieder merk dat roept, maar wij kunnen die claim bewijzen”, lacht Naqvi. “We zijn van 0.3mm/pixel naar een nauwkeurigheid van 0.2mm/pixel gegaan. Dankzij deze ultrahoge resolutie zijn de beelden nog beter. De nieuwe sensoren combineren een tweetal technieken, waardoor we een hoge detectiegevoeligheid kunnen realiseren bij zowel extra kleine voorwerpen als bij een lage dichtheid. Dankzij deze introductie is ons X-Raysysteem bijvoorbeeld óók interessant geworden voor de visverwerkende industrie, want wij kunnen nu de botfragmenten in visfilets detecteren. Het is in die zin echt een high-end-model.” ‘VEEL VRAAG NAAR DEZE OPLOSSING’ “We zijn onze nieuwste X-Ray gaan testen met botresten in kipfilets en vervolgens gaan doorontwikkelen om het systeem helemaal geschikt te maken voor controle en inspectie van visfilets en in blokjes gesneden vlees. Voor de R&D hebben we samengewerkt met een partner in Noorwegen, temeer omdat in de visverwerkende industrie doorgaans nog strengere eisen gesteld worden aan de detectie van vreemde voorwerpen in de producten”, legt Naqvi uit. “Met deze introductie kunnen we in navolging van de vleesverwerkende industrie ook de visverwerkende industrie gericht benaderen. Doordat de resolutie verder is geoptimaliseerd, zijn we zelfs in staat om rubber deeltjes te detecteren, maar botfragmenten zijn voor vis en vlees het belangrijkste. We bieden met de IX-PD36A een oplossing waar veel vraag naar is. Ook haken we met dit systeem in op andere ontwikkelingen in de sector, want op basis van de verpakking en de hardheid van het product bepaalt de machine zelf het benodigde voltage, uiteenlopend van 30 tot 75kW. Bovendien is het kleinste model beschikbaar met een grootte van 800 millimeter. De footprint van het systeem is dus heel klein.” Dave Tiso besluit: “Interpack 2023 zal de eerste keer zijn dat we beide machines op grootschalige wijze live gaan demonstreren op een vakbeurs in Europa.” Meer informatie: Ishida Europe | Tel. +31 (0)499-39 36 75 info@ishida.nl | www.ishidaeurope.com | ‘WE ZIJN FLINK AAN HET GROEIEN IN NEDERLAND’ Ishida Europa heeft ook een eigen faciliteit in Nederland, in Best. Sinds Brexit is de Nederlandse vestiging volgens Tiso ‘flink aan het groeien’. “We hebben het gebouw naast onze fabriek overgenomen, zodat we konden uitbreiden. Naast service en sales zijn we voortaan prima in staat om projecten te realiseren in onze fabriek. Best is bovendien een ideale plek om onze machines te distribueren naar de rest van Europa, omdat we vanwege de ligging van die locatie in een paar uur tijd in meerdere landen kunnen zijn.” De IX-PD-36-A
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4