3 FISH&CO NR 1 2022 Colofon en De Visie COVERSTORY CLÆVER SYSTEMS BIEDT ERP-OPLOSSINGEN DIE INSPELEN OP WAT PRODUCENTEN IN DE VISINDUSTRIE NODIG HEBBEN NIEUW Vaktijdschrift voor de totale vis-, schaal- en schelpdierenindustrie | November 2022 | 1 e jaargang no. 1 De Visie DE VISVERWERKENDE INDUSTRIE IS EEN VEELZIJDIGE, VEERKRACHTIGE BRANCHE, WAARBIJ PERSOONLIJKE CONTACTEN, HARD WERKEN EN EEN BEHOEFTE OM CONTINU TE VERBETEREN, ENKELE KERNBEGRIPPEN ZIJN DIE TYPEREND ZIJN VOOR DE SECTOR Vaktijdschrift voor de totale vis-, schaal- en schelpdierenindustrie Verantwoordelijke uitgever Nederland: GPmedia BV Van Schaeck Mathonsingel 8 6512 AP Nijmegen, The Netherlands Telefoon: +31 (0)24 3 246146 E-mail: info@gpmedia.nl Internet: www.gpmedia.nl www.fish-co.nl Verantwoordelijke uitgever België: GPmedia BV Postbus 10000 2300 Turnhout (B) Uitgever: Peter Peeters Redactie: Martijn Schwillens (hoofdredacteur) m.schwillens@gpmedia.nl Sales: GPmedia BV Gerdo van de Peppel (verkoopleider) g.peppel@gpmedia.nl Emiel Bruning (media-adviseur) e.bruning@gpmedia.nl Kevin Peeters k.peeters@gpmedia.nl Alle orders worden afgesloten en uitgevoerd conform de Regelingen voor het Advertentiewezen, gedeponeerd ter griffie van de Arrondissementsrechtbanken en bij de Kamer van Koophandel. Abonnementen: www.gpmedia.nl of via info@gpmedia.nl Het abonnement kan elk gewenst moment ingaan. Vormgeving: GPmedia BV Telefoon: +31 (0)24 3 246146 Internet: www.gpmedia.nl Druk: PRinterface ISSN: 1872-9363 © Copyright 2022 Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk, fotokopie microfilm of welke andere wijze dan ook, zonder voorafgaande toestemming van de uitgever. Fish&Co besteedt de grootst mogelijke aandacht aan de juistheid van de informatie die in het vaktijdschrift wordt opgenomen. Fouten zijn echter niet volledig uit te sluiten. De uitgever en de auteurs zijn dan ook op geen enkele wijze verantwoordelijk voor schade, van welke aard ook, die is ontstaan als gevolg van handelingen en/of beslissingen die gebaseerd zijn op de bedoelde informatie. Martijn Schwillens Hoofdredacteur vaktijdschrift Fish&Co Als je - zoals wij - een nieuw vaktijdschrift introduceert, is de neiging groot om te roepen: ‘We gaan iets nieuws doen.’ Deze zin, ooit uitgesproken door een bondsbobo na de lancering van sporttelevisiekanaal Sport 7, kent helaas een eeuwigheidswaarde vanwege de verkeerde redenen. Ik ga die woorden dan ook niet herhalen om vaktijdschrift Fish & Co officieel te lanceren. Bovendien zouden we hiermee de waarheid enig geweld aandoen, want hoewel Fish & Co nieuw is binnen de totale vis-, schaal- en schelpdierenindustrie in Nederland én Vlaanderen, is voor ons de lancering van Fish & Co een logische vervolgstap binnen de groei die onze uitgeverij doormaakt en een uitstekende aanvulling op de titels die we al uitgeven. Fish & Co is alweer het elfde vaktijdschrift in het portfolio van uitgeverij GPmedia. Met Pakkracht (voor de verpakkingsindustrie), Meat & Co (voor de vlees- en eiwitverwerkende industrie), NBT Magazine (bakkersbranche) en SlagersVak (slagerijsector) hebben we sowieso al meerdere vakbladen waarmee wij de foodindustrie gericht benaderen en bedienen. Op basis van wetenschappelijke, vakinhoudelijke en commerciële verhalen die u een goed beeld geven van wat er speelt binnen uw sector. Herkenbaar en rustig vormgegeven, met oog voor fotografie. En alles samengepakt in een glossy vaktijdschrift. VEELZIJDIG EN VEERKRACHTIG De voorbije maanden heb ik de visverwerkende industrie leren kennen als een veelzijdige, veerkrachtige branche, waarbij persoonlijke contacten, hard werken en een behoefte om continu te verbeteren, enkele kernbegrippen zijn die typerend zijn voor de sector. Vanuit mijn jarenlange expertise binnen de vleesverwerkende industrie zie ik genoeg raakvlakken met onderwerpen die binnen de gehele foodsector gelden. Verduurzaming, dierenwelzijn, energie, automatisering, hinderende wet- en regelgeving, beeldvorming, plantbased producten en een gebrek aan overheidssteun. Als redactie sluiten we uiteraard niet de ogen voor de helaas soms ook wat negatieve ontwikkelingen, maar zijn we juist – en te allen tijde – graag bereid om samen met onze partners (lees: leveranciers, brancheorganisaties, visverwerkers et cetera) invulling te geven aan al het moois dat beschikbaar is in deze sector en waarmee u als producent of verwerker een extra slag kunt maken. Ik wens u veel leesplezier met onze allereerste uitgave. Heeft u een tip voor de redactie? Stuur dan een e-mail naar m.schwillens@gpmedia.nl
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4