FISH&CO NR 1 2023 39 MACHINES, PRODUCTIELIJNEN EN AUTOMATISERING LAN HANDLING ONTWIKKELT NÓG COMPACTERE CASE PACKER De nieuwste case packer van Lan Handling Technologies heeft een nog compactere footprint gekregen. Naast de hoge capaciteit (tot 160 trays per minuut) en de nauwkeurige productplaatsing door de 6-assige robotarm levert het nieuwe design belangrijke voordelen op. De hoogte en breedte van de robotcel zijn grondig verkleind waardoor deze machine moeiteloos is in te passen in bestaande fabrieken met een beperkt beschikbare vloeroppervlakte of hoogte. Voordelen zijn onder andere vereenvoudigd transport op locatie door bestaande loopdeuren en de plaatsing van deze compacte case packer op of onder een mezzanine. Daarnaast is ook de besturingskast beter bereikbaar door plaatsing op werkhoogte. Vlees, vis, kip en vleesvervangers De case packers van Lan Handling worden ingezet voor een breed productassortiment: flowpacks, skinpacks, MAP trays, top sealed en vacuümverpakkingen kunnen zowel in kratten als dozen geladen worden. Afhankelijk van het producttype, wordt de robot tool uitgevoerd met vacuüm of mechanische grijpers. Meer informatie: Lan Handling Technologies | Tel. +31 (0)13-532 25 25 info@lanhandling.com | www.lanhandling.com Het voordeel van bakken op de Belt Grill is dat er geen extra (ongezonde) vetten hoeven worden toegevoegd om de vis te kunnen bakken. Hierdoor bevat de vis minder calorieën en wordt de inname van vet verminderd. Voedingsstoffen en de smaak blijven bovendien behouden. De buitenkant wordt namelijk dichtgeschroeid, waardoor vocht en voedingsstoffen worden ingesloten. Hierdoor worden belangrijke vitamines en mineralen, zoals vitamine B11 (foliumzuur), vitamineB12 (cobalamine), jodiumen seleniumbeter behouden. Zelfs sterk gemarineerde of plakkerige geglazuurde producten kunnen perfect worden verwerkt, dankzij de anti-aanbakeigenschappen van de band. De uitstraling van het product zorgt door middel van de contactcooker voor een echte blikvanger in de moderne keuken. HiTec biedt op basis van het standaardontwerp machines van verschillende afmetingen, verschillende extra opties en aanbouwapparatuur. Door de flexibele combinatiemogelijkheden kan het bedrijf uit Zwolle voor een passende oplossing zorgen. Als een optimale oplossing niet haalbaar is, dan ontwikkelt HiTec deze samen met de klant. BELT GRILL: IDEALE MACHINE OM VIS MEE TE GAREN De Belt Grill van HiTec Food Systems B.V. is gemaakt om vis continu tussen twee banden te kunnen grillen. Dit maakt het een ideale machine om vis mee te garen. De HiTec Belt Grill schroeit producten uitsluitend in hun eigen vet. Meer informatie: HiTec Food Systems B.V. Tel: +31(0)852 737 438 | www.hitecbv.nl | info@hitecbv.nl
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4