FISH&CO NR 1 2023 4 INHOUD P. 7 RUYS GROUP “Bedrijven in de vissector hebben niet alleen behoefte aan een uitstekende vloer, maar ook aan een goede afwatering en wandbescherming. Daar spelen we met onze totaaloplossingen op in”, stelt algemeen directeur Hendrik Ruys. P. 14 CASESTUDY LETS BIJ QUISQUATER “We waren niet tevreden over de wasunit van de vorige leverancier en zijn op zoek gegaan naar een solide machine met meer capaciteit. Toen werden we door collega’s getipt over LETS”, zegt Filip Seghers van QuisQuater. P. 18 SEAFOOD EXPO GLOBAL & SEAFOOD PROCESSING Seafood Expo Global/Seafood Processing Global zet óók voor de 29ste editie zijn tenten op in Barcelona. Op deze belangrijkste beurs voor de vis- en seafood (verwerkende) industrie, worden alle soorten visproducten belicht, evenals de benodigde verwerkingsapparatuur en diensten van leveranciers. P. 21 COVERSTORY JANSEN TECHNIEK Voor het ontschubben en ontslijmen van de vissen vertrouwt Dayseaday op de technische toepassingen van Jansen Techniek. “Dankzij de dubbele ontschubber kunnen wij de productielijn op volledige snelheid laten draaien. En hebben we een enorme efficiency- en kwaliteitsslag kunnen maken.” 7 14 18 21
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4