FISH&CO NR 1 2024 15 ‘Als Food Tech Event hechten wij veel waarde aan ontmoeting, kennisdeling en netwerken’ Van den Nieuwenhuijzen vervolgt: “Vanuit onze organisatie ontstond afgelopen jaar het idee voor een vakbeurs gestoeld op food. Behalve goede invulling van de vierkante meters op de beursvloer is er daarom gekozen voor een uitgebreid rand- en congresprogramma dat volledig aansluit op de zes thema’s. Verder hechten wij veel waarde aan ontmoeting en netwerken. Wij zetten met ons Food Tech Event in op zo’n duizend bezoekers per dag.” Interessant voor de vlees- en vissector Een vluchtige blik over de exposantenlijst leert onze redactie dat de uitbreiding van de beurs, door ook machinebouwers uit te nodigen, het Food Tech Event óók erg interessant maakt voor Nederlandse en Vlaamse vlees- en visverwerkers en -fabrikanten. Baaijens Industrial Equipment, BECKER, Claever Systems, CSBSystem Benelux, GEA Food Solutions, Handtmann Benelux, HiTec Food Systems, HET IS HET TOTAALPLAATJE DAT HET FOOD TECH EVENT ZO INTERESSANT MAAKT Jackit bv, Jansen Techniek, Normec Foodcare, Ruys Groep, Sanders Machinebouw, Schmersal Nederland, Spako Food Machinery, Stäubli Robotics en Van Beek zijn allemaal bedrijven die lezers van onze vakbladen niet onbekend in de oren zullen klinken. “Van verschillende grote partijen kregen we terug dat zij het fijn vinden dat ze kunnen laten zien wat zij precies allemaal in huis hebben om de Nederlandse markt te bedienen. Neem GEA, dat ook invulling geeft aan het congresprogramma. Dat bedrijf levert ook één van de keynote-sprekers. Ook Bolletje verzorgt een lezing”, zegt Van den Nieuwenhuijzen. “Duurzame productieprocessen, minimale verspilling, efficiënter produceren, producten langer houdbaar houden, efficiënter omgaan met energie en kwaliteitsborging zijn allemaal onderwerpen die aan bod komen tijdens onze paneldiscussies en lezingen. En doordat de machinebouwers aanwezig zijn, hebben we ook weer verschillende toeleveranciers van de machinemerken, die hun oplossingen willen laten zien.” Live demonstraties De inzet van cobots, robots en Artificial Intelligence (AI) zijn onderwerpen die eveneens een prominente plek hebben gekregen op de beursvloer. “De nieuwste technieken worden natuurlijk door de standhouders gepresenteerd, maar er zijn ook twee exposanten die live de toepassingen van kunstmatige intelligentie demonstreren in onze ‘AI in Food Area’. Ook worden live machines gedemonstreerd in onze Demo Area door machinebouwers zoals GEA, Handtmann en Bakker Machinebouw. Het is het totaalplaatje dat het Food Tech Event zo interessant maakt”, besluit Van den Nieuwenhuijzen. Het Food Tech Event is op woensdag 15 en donderdag 16 mei (dagelijks van 10.00 tot 17.00 uur) in de Brabanthallen in Den Bosch. Meer informatie en registratie voor gratis tickets via www.food-tech-event.nl
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4