FISH&CO NR 1 2024 37 De MKB 752 is ideaal voor het zagen en portioneren van verse en bevroren producten ALS EEN BLAUWE HANDSCHOEN IN EEN BEPAALDE ZONE RONDOM HET ZAAGBLAD KOMT, DAN STOPT DE ZAAG BINNEN 30 MILLISECONDE. DAT BETEKENT DAT EEN OPERATOR, IN HET SLECHTSTE GEVAL, EEN HEEL KLEIN SNEETJE IN DE VINGER HEEFT IN PLAATS VAN ZIJN VINGERS KWIJTRAAKT Pouw vervolgt: “Ik heb zelf een geschiedenis in de vleesverwerkende industrie en heb helaas wel eens ongelukken meegemaakt. Nog los van alle ellende voor een medewerker, durft na een bedrijfsongeval ook niemand meer met een zaag te werken. Dankzij dit veiligheidssysteem durft en kan iedereen ermee werken en voorkom je letsels bij je personeel. De lintzagen die we hier hadden, moesten vervangen worden. FPS werd aangeboden tegen een acceptabele meerprijs. De investering in de veiligheid van je mensen laat zich lastig in geld uitdrukken, maar het is het altijd waard”, benadrukt hij. Jeroen vult aan: “Omdat FPS niet verplicht is, bieden we het als optie aan. Maar de meerprijs is financieel goed haalbaar voor elke industriële partij die toe is aan nieuwe lintzagen. Je maakt echt in een slag in je Arbo!” Meest Arboveilige optie Hoe kleiner het (bevroren) stuk vlees of vis dat doorgezaagd moet worden, hoe dichter de vingers doorgaans bij het blad van de zaag komen. “FPS werkt op basis van een geïntegreerd optische sensor. De software is zo ingesteld dat zodra er iets met een blauwe kleur – zoals de typische blauwe hygiënische handschoenen – binnen het afgeschermde kader (2,5 centimeter voor het zaagblad, 1 centimeter ernaast en 0 centimeter aan de achterzijde) komt, dat de zaag dan direct stopt. Zo snel dat het zaagblad niet door de huid gaat”, verzekert Jeroen. “Het camerasysteem van MADO is gepatenteerd. De investering in FPS is relatief laag ten opzichte van de systemen die concurrerende merken aanbieden. Je betaalt een aanvaardbare meerprijs voor heel veel meer veiligheid. Je haalt de angst uit de firma, want als er eenmaal iets gebeurt, dan vindt iedereen het eng om nog met een zaag te werken. Het is goed om die angst op voorhand af te vangen. Bedrijven die willen investeren in de meest Arboveilige optie, komen automatisch bij onze lintzagen uit.” Visser Goes levert de lintzagen van MADO met een training, bijbehorende aftersales en een protocol om optimaal en dus zeer veilig te kunnen werken. “De documenten worden meegeleverd. Alles doet het zoals het moet functioneren. De camera en sensoren sturen op de kleur blauw. Als je geen blauwe handschoenen aanhebt, dan zaagt ie door. Het is dus wel belangrijk dat je als vleesverwerker je veiligheidsprotocol op orde hebt”, legt Jeroen uit. Maatwerk De typische roestvrijstalen constructie van de lintzagen biedt gemakkelijke toegang tot de binnenzijde van de machine alsook om het zaagblad te vervangen. Ook voorziet het open, hygiënische design in een gemakkelijke reiniging. “Er kunnen verschillende bladen in de zaagmachine worden gezet, naargelang het type product. Vers of bevroren. Vis of vlees. Sowieso bieden we altijd een stuk maatwerk. Zo hebben we de MKB 752 bij Verwijs Seafood geleverd met een vergroot werkblad. Dat is een extra service die wij vanuit de fabrikant kunnen aanbieden. We bieden kleine tafelmodellen maar ook zagen met een groot tafelblad voor de grotere vissen”, verduidelijkt Jeroen. “Bijkomend voordeel is dat er geen kabels aan de zaag zitten die je bewegingsvrijheid beperken. Je kunt elke beweging eenvoudig maken, zolang je maar een blauwe handschoen aan hebt.” Meer informatie: Visser Goes B.V. Tel. +31 (0)113-233 263 | info@vissergoes.nl | www.vissergoes.nl
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4