FISH&CO NR 2 2023 19 Van der Sar geeft aan dat het gebruiksgemak van de Pronova van een zeer hoog niveau is. “Vijf minuten uitleg en iedereen kan ermee werken”, stelt hij. “Er gaan bij Seafood Connection gemiddeld 30 zakken per minuut door de lijn. Als de verpakkingen er scheef opzitten, dan heb je na vijf minuten al zo’n 150 verpakkingen à 5/6 cent per stuk er verkeerd doorheen gedraaid. Dat voorkom je met deze zakvulmachine. Bovendien heb je de keuze uit verpakkingen met verschillende type sluitingen. Dat kan een seal zijn, maar ook een zip voor hersluitbare verpakkingen.” Flexibel verpakken De geboden flexibiliteit is wat Hakvoort aanspreekt in de Pronova. “Voorheen hadden we een externe partij die voor ons het verpakkingsproces deed, maar we hebben dat naar ons toegetrokken. Dan kijk je in eerste instantie naar goede oplossingen waarmee je uit de voeten kan. Wij hebben allerlei luxe verpakkingen in relatief kleine batches en oplages. Zodoende zochten we een zakvulmachine waarbij we snel kunnen wisselen van verpakkingen. De Pronova gebruiken we voor korte runs van luxe producten in voorgevormde zakjes.” Van der Sar ziet dat veel vis- en voedingsmiddelenfabrikanten de Pronova hebben staan voor premium producten in hoogwaardige verpakkingen, maar ook als opmaat naar een volledig geautomatiseerd verpakkingsproduct. “Dit is een ideale oplossing voor wie de producten handmatig inlegt en vervolgens de zak geautomatiseerd wil dichten en stapelen, zeker omdat er een teller opzit en je dus relatief snel tientallen zakken kunt vullen en verwerken. Mocht je later toch nog willen overgaan op het automatiseren van het vullen, dan kan dat ook in combinatie met de Pronova-verpakkingsmachines. Hiermee ben je al voorbereid op de eventuele toekomst.” Specifieke wensen Als aanvullende service zorgde Sarco er bij de oplevering van de Pronova bij Seafood Connection ook voor dat de verpakkingsdatum en THT op elke verpakking geprint kunnen worden. “Seafood Connection had de nadrukkelijke wens om deze informatie op de verpakkingen te kunnen printen. In plaats van de verpakkingsmachine terug te sturen naar de fabrikant voor een ombouw hebben we samen met onze partner Actitec gekeken hoe zij gemakkelijk én snel konden printen en etiketteren. Al binnen enkele dagen kon deze printer en labelmachine worden geïntegreerd op deze verpakkingslijn.” Van der Sar benadrukt tot slot: “Als een klant een specifieke wens heeft, dan kijken we altijd hoe we dit het beste kunnen oplossen. Dat is voordeel dat we veel partners hebben met wie we heel fijn samenwerken.” Meer informatie: Sarco Packaging | Tel. +31 (0)418-56 25 53 | info@sarcopackaging.com www.sarcopackaging.com | Stand Empack Mechelen: E51 Sarco Packaging gaat hoofdkantoor uitbreiden Sarco Packaging gaat uitbreiden. Het pand naast het hoofdkantoor in Gameren kwam beschikbaar en wordt de komende periode bij het huidige gebouw getrokken. De officiële opening is op donderdag 2 en vrijdag 3 november. “De extra ruimte gaan we voor een deel gebruiken om een mooie showroom te creëren”, stelt Jaap van der Sar. “De mogelijkheid deed zich voor om het kantoorpand van het bedrijf dat direct naast ons gevestigd zat over te nemen met daarbij behorende opslaghal. De kans om uit te breiden hebben we meteen aangegrepen”, legt Van der Sar uit. “In de afgelopen jaren zijn we hard gegroeid. Zowel qua aanbod verpakkingsmachines en verpakkingsmaterialen als in personele bezetting. Hierdoor is de extra bedrijfsruimte zeer welkom.” wordt nauwkeurig gewogen en doorgezet naar de verpakkingsmachine.” Korf vult aan: “Sarco presenteerde hun oplossing aan ons en wij zeiden toen tegen elkaar: ‘Als dit inderdaad werkt, dan kiezen we voor hun. Vanwege hun ervaringen in de foodsector, de testen bij Manter in Emmen, het feit dat het een Nederlands product is en de software ook helemaal op maat voor ons geschreven kon worden, overtuigden ons om voor Sarco te kiezen. De Manter doet precies wat Sarco ons heeft beloofd.” Van der Sar vervolgt: “De Manter is ook zo ingesteld dat de machine altijd vol geraakt voordat de bakjes worden gevuld. Als die bakjes leeg dreigen te geraken, wacht de weger automatisch totdat er meer producten zijn, zodat de zeven porties altijd nauwkeurig op gewicht zijn in plaats van zo dicht mogelijk bij het gewenste gewicht. Daarin verschilt de Manter van veel andere wegers. Bovendien kan de Manter leidend zijn voor een verpakkingsmachine maar net zo gemakkelijk geleid worden door een verpakkingsmachine. Die flexibiliteit is een onderscheidend aspect van onze wegers. Dit maakt snelle wisselingen van verpakkingen mogelijk. De Manter past zich aan naargelang de wensen van de klant. Een andere batch met andere hoeveelheden en gewichten is met één druk op de knop in te stellen. Het gebruiksgemak is ook zeer goed.” Semiautomatisch verpakken Bij Seafood Connection, eveneens op Urk, plaatste Sarco een Pronovazakvulmachine. Deze wordt gebruikt voor het semiautomatisch verpakken van luxere visproducten. “Wij verpakken verschillende producten voor verschillende retailers. Het gaat vooral om premium producten, zoals kabeljauw, roodbaars, coquilles of langoustines”, legt Klaas Hakvoort, directeur retail bij Seafood Connection, uit. “De verpakkingen sluiten aan bij de hoge kwaliteit van het product. Vaak gaat om het stuksverpakkingen. Van de kabeljauwfilet doen we bijvoorbeeld twee stuks per verpakking. Die worden nauwkeurig geportioneerd, gesorteerd en handmatig gevuld. Vervolgens zorgt de Pronova ervoor dat de verpakkingen goed gesloten worden.”
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4