FISH&CO NR 2 2023 27 Er zijn twee redenen waarom deze serie nu wordt vervangen door de H-serie. In eerste instantie zijn er nieuwe normen voor voedselverwerkende machines in de Machinerichtlijn, die ook implicaties hebben voor het design van bedieningsapparatuur, waaronder noodstopdrukknoppen. Ten tweede bestond er een wens om de montage van de apparaten verder te vereenvoudigen. Ook is er sprake van een nieuwe standaard voor de HMI van voedselverwerkende machines. DIN EN 1672-2 beschrijft de hygiëne- en reinigbaarheidseisen voor voedselverwerkende machines. Het is gebaseerd op de wereldwijd uniforme en bekende EHEDGrichtlijnen van de European Hygienic Engineering and Design Group. Voor de zogeheten frontring, die de overgang vormt van het bedieningsapparaat naar het frontpaneel van de behuizing, geldt een bepaalde minimale hoek, die afhankelijk is van de afstand tussen de bedieningsapparaten. Dit helpt ervoor te zorgen dat het personeel de openingen in het voorpaneel grondig kan reinigen met een doek en de apparaten van alle kanten kan inspecteren op beschadigingen. Conform de normen en meer In overeenstemming met de eisen van nieuwe normen heeft Schmersal een compleet nieuw assortiment bedieningselementen voor hygiënegevoelige toepassingen ontwikkeld, rekening houdend met een andere nieuwe verordening (10/2011/EU), die eisen formuleert voor de keuze van materialen voor toepassingen in de voedselverwerking. De nieuwe H-serie van Schmersal bevat verschillende typen schakelapparatuur: drukknoppen, signaallampen, keuzeschakelaars, potentiometeraandrijvingen en noodstopinrichtingen met het kenmerkende rode paddestoelvormige bedieningselement als stootknop. Een vergelijkende blik op de besturingsapparaten in de N- en H-series bewijst de verdere ontwikkeling die deze apparatuur heeft doorgemaakt. De aansluiting van de noodstopdrukknop op het frontpaneel is opnieuw ontworpen. De verzegeling in de industriestandaard blauwe kleur is niet langer verborgen door de frontring, maar duidelijk zichtbaar. Dit zorgt ervoor dat de gebruiker in één oogopslag kan controleren op schade – een extra voordeel op het gebied van hygiëne. De hoek van de roestvrijstalen frontring komt overeen met de nieuwe versie van de standaard. Door de gele frontring op de noodstopvoorziening is de gele plaat niet meer nodig. Bij alle schakelaars hebben de ontwerpers bijzondere aandacht besteed aan zachte overgangen zonder onzichtbare ruimtes en zonder ruwe kanten of randen. Modulair en zeer uitgebreid Het meest in het oog springend is het blauwe afdichtingselement bij de noodstopknop, dat niet als één spuit gegoten onderdeel kan worden geproduceerd, maar uit twee delen bestaat. Voor de N-serie zijn deze twee delen ultrasoon gelast. Door het lassen ontstaan echter structuren met open poriën aan de lasrand. Deze kunnen weliswaar minimaal zijn, maar toch ongewenst. Om dit op te lossen, is de bovenkant nu voorzien van een zogeheten O-ring om de verbinding af te dichten, wat bijdraagt aan een hogere mate van hygiëne. Afgezien van de eisen van de normen en ‘hygiënisch ontwerp’ als ontwerpprincipe, is de nieuwe H-reeks volledig modulair. Alle apparaten – ook de hoofdschakelaars – hebben een centrale moerbevestiging van de apparaatkoppen en een klikcontacthouder. De contactelementen zijn uitgevoerd als afzonderlijke contacten en kunnen variabel worden gecombineerd op de snap-on-contactdrager, ook in piggyback-modus. Dit concept maakt in eerste instantie een zeer eenvoudige en snelle installatie mogelijk. Een tweede voordeel is een hoge mate van flexibiliteit. Ook de RVS frontring behoort niet tot de normering. Het maakt echter wel het gebruik van bedieningsapparaten mogelijk in gebieden waar de hygiëne-eisen verder gaan dan die van de vlees- en visverwerkende industrie, zoals in de zuivelindustrie, waar machines nog grondiger worden gereinigd, met veel agressievere reinigingsmiddelen. Er zijn in totaal 147 verschillende schakelaardesigns beschikbaar in de H-serie, waaronder 26 paddenstoeldrukknoppen, 24 keuzeschakelaars met twee of drie standen en vier potentiometer-draaischakelaars. De ontwerper van een vis- en voedselverwerkende machine kan vrij beslissen welk type bedieningselement uit de H-reeks hij wil gebruiken voor het ontwerp van de HMI. Daarnaast, en ook nieuw, kan de ontwerper deze bedienings- en signaleringsapparaten bestellen met individuele lasermarkering, bijvoorbeeld als OEM-versie met logo. Integratie in machines of opbouwkasten De nieuwe hygiënische bedieningsapparaten zijn niet alleen voor gebruik in de vis- en voedselverwerking en verpakkingen, maar ook voor andere hygiënegevoelige vakgebieden, zoals de farmaceutische sector, hetgeen een toonbeeld is van de hoge hygiënestandaard die Schmersal hanteert. Indien deze niet direct in het frontpaneel van de machine of het bedieningspaneel kunnen of mogen worden geïntegreerd, is er ook een reeks opbouwkasten in de vorm van de NBGC-serie, die speciaal is ontwikkeld voor voedselverwerkende machines. Meer informatie: Schmersal Nederland Tel. +31 (0)341-432525 info-nl@schmersal.com www.schmersal.nl
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4