8 FISH&CO NR 2 2024 PLANTBASED & VEGAN PLANTAARDIGE SNACKS EN VISVERVANGERS RUITENBERG INGREDIENTS Rudin®Plantify is een unieke eiwitstructuur die gebruikt kan worden als vervanging van vlees. Deze plantaardige fritters zijn naar eigen zeggen qua smaak, textuur, bite en sappigheid vergelijkbaar met 100% vlees. De fritters hebben een neutrale smaak en geen bijsmaak van plantaardige eiwitten. De producten zijn geschikt voor biologische toepassingen en voor hybride producten (vlees, vis, groente), met tot 30% plantaardige eiwitstructuur Plantaardige kaassnacks De plantaardige kaassnacks kennen een heerlijke plantaardige vulling met dezelfde smaak, romigheid en textuur als gewone kaas. Met Rudin®VeganCheese creëer je snel en simpel een diversiteit aan plantaardige kaasproducten. De kaas is perfect te combineren met (plantaardige) ham, spek of groenten, zoals chili, zongedroogde tomaat, uien of je eigen mix van kruiden en specerijen. Dit product is geschikt voor bladerdeeg, getoerd gerezen deeg, hartige taarten, empanada’s en croissants alsook voor plantaardige roomkaassnacks. Ruitenberg Ingredients is specialist op de ontwikkeling van vleesvervangers. Zo biedt het bedrijf uit Twello ondermeer plantaardige kaassnacks en plantaardige fritters, die ingezet kunnen worden als visvervangers of bij hybride producten. Meer informatie: Ruitenberg Ingredients Tel. +31 (0)571-270 000 | info@ruitenberg.com | www.ruitenberg.com De Groot BV is al meer dan vijftig jaar toegewijd aan het bieden van innovatieve oplossingen. Sinds de jaren ‘70 leveren zij etiketteermachines en ongeveer tien jaar geleden breidden zij hun diensten uit met codeermachines, wat een natuurlijke aanvulling bleek te zijn op hun assortiment. In reactie op de groeiende vraag van klanten naar vulmachines heeft De Groot BV besloten hun aanbod wederom uit te breiden, dit keer met niet één, maar zelfs twee vooraanstaande merken: Mewes en CDA. “Deze machines kunnen naadloos worden geïntegreerd in productielijnen, waardoor efficiëntie en kwaliteit worden gemaximaliseerd”, verzekert Bert de Groot, Directeur bij De Groot BV. “We zijn verheugd om ons assortiment uit te breiden en onze klanten een nog breder scala aan oplossingen te bieden,” vervolgt De Groot. “Met de toevoeging van vulmachines van Mewes en CDA kunnen we nu nog beter tegemoetkomen aan de behoeften van onze gewaardeerde klanten.” Meer informatie: De Groot BV | Tel. +31 (0)345-512 747 | www.degrootbv.nl DE GROOT BV BREIDT ASSORTIMENT UIT MET VULMACHINES VAN MEWES EN CDA De Groot BV, een vooraanstaande leverancier van etiketteer- en codeermachines gevestigd in Culemborg, kondigt met trots aan dat zij hun assortiment hebben uitgebreid met hoogwaardige vulmachines van de gerenommeerde merken Mewes en CDA.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4