32 FISH&CO NR 4 2024 CASESTUDY VCU ROBOTICS BIJ KORF VIS Optimalisatiestappen Onderdeel van de testfase is het maken van ‘kleine optimalisatiestappen’. De vier pick-and-place-machines zijn doorontwikkeld om te kunnen voldoen aan de variatie in afmetingen van de zalmmootjes – uiteenlopend van 90 tot 250 gram. Baak: “Ze moeten uiteindelijk allemaal in de verpakkingen passen, óók de mootjes die net iets breder zijn dan het vakje (van de verpakkingen). Daarom zijn wij aan de slag gegaan met een andere gripper, die eveneens de iets bredere mootjes oppakt en ze dubbelvouwt, waardoor ze toch passen en niet meer als restproduct buiten de lijn vallen. Zalmmootjes zijn een rekbaar product. Die moet je niet uit elkaar trekken, maar juist naar elkaar toeduwen bij het oppakken. Aanvankelijk werden porties die nét buiten de paramaters vielen, niet opgepakt door de gripper, met als gevolg meer afval. Dat is nu niet meer het geval. De randvoorwaarden scherp je steeds verder aan. Snelheid is leidend. Onze machines zijn modulair opgebouwd, zodat ze in elk proces kunnen worden geïntegreerd, maar bij Korf Vis is gekozen om ze inline te plaatsen voor de hoogste productiecapaciteit. Wij zijn de verbindende factor die de productstroom van machine A naar machine B zo efficiënt mogelijk laat verlopen, in dit geval tussen de portioneermachine van Borncut en de verpakkingslijn van Multivac. De positie van de moten wordt automatisch doorgegeven aan de software, waarna het aantal wordt verdeeld over de robots. Als de flow teveel is, stopt de machine tijdelijk en als er te weinig zijn, neemt de snelheid juist wat toe. Die volledige flow wordt automatisch geregeld.” De gripperwissel om afwijkende afmetingen op te kunnen pakken is volgens Maarten Post, de andere CEO van VCU Robotics en de ontwikkelaar van zowel de machine als de gripper, ‘een mooie uitdaging geweest’. “We zijn erg blij met het vertrouwen dat Korf Vis ons geschonken heeft. We ontwikkelen in gezamenlijkheid de machine, waardoor zij volgend seizoen een nog hoger rendement gaan halen en wij alles kunnen doorontwikkelen, zodat toekomstige klanten nog betere robots tot hun beschikking krijgen”, verzekert Post. “De verpakkingsmachine van Multivac maakt in combinatie met de pick-and-place machine gemiddeld genomen zeven slagen per minuut, maar acht is het streven. We zijn ervan overtuigd dat dit nog hoger moet kunnen. We willen uiteindelijk naar tien slagen per minuut.” Efficiency en kwaliteit Bijkomend voordeel van de pick-and-place-machines is volgens Van Bezooijen dat Korf Vis nu volledig inzicht heeft in het productieproces. “Inmiddels zijn we zover dat we precies weten welke vissen het beste gebruikt kunnen worden voor mootjes van 125 gram. Een Germen van Bezooijen (Korf Vis) en Arie Baak (VCU Robotics) ▼
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4