MEAT&CO NR 1 2023 34 De ontwikkelde videosoftware maakt gebruik van kunstmatige intelligentie om te monitoren hoe met dieren wordt omgegaan. Het systeem detecteert bewegingen van personen, dieren en objecten en hun interactie. Videofragmenten die (mogelijk) afwijken van het protocol van Vion met betrekking tot de omgang met dieren, worden automatisch geselecteerd door het algoritme van het systeem. Deze videofragmenten worden via een dashboard beschikbaar gesteld om te beoordelen. Hiermee worden de dierenwelzijnsfunctionarissen van Vion in staat gesteld op basis van de videofragmenten corrigerende maatregelen te nemen. Belangrijk is om te weten dat er een vast selectie- en beoordelingskader wordt gebruikt. Uitgangspunt van het voeden van het algoritme is het Dierenwelzijnsprotocol van Vion. Dit werkt beter dan steekproefsgewijs controleren wat tot nu toe gebeurde, omdat kans dan groot is dat je net dat beeld niet ziet wat er wel toe doet. Voor de ontwikkeling van de tool is gebruik gemaakt van een selectie maatregelen uit de belangrijkste internationale cybersecuritystandaarden, zoals ISO/IEC 27001, ISA 62443 en ISF-ICS. Met de tool wordt bedrijven een stappenplan geboden voor het op een hoger niveau brengen van de cyberweerbaarheid. Martin Vervoorn, voorzitter van AgroConnect, en directeur van DeValkWekerom, legt uit: “De projectgroepAgrifood Cyberweerbaarheid heeft hard gewerkt aan het samenstellen van een cybersecuritybaseline voor onze sector. Het is heel mooi dat we vanuit deze baseline een vertaalslag hebben kunnen maken naar iets tastbaars als de interactieve tool, die hopelijk gaat zorgen voor meer inzicht in de cyberweerbaarheid van bedrijven in de agrifood sector.” De tool is voor iedereen vrij en kosteloos toegankelijk via agrifood-cybersecurity-selfassessment.com TIJDENS DE INTERNATIONALE GRÜNE WOCHE IN BERLIJN HEBBEN DE NEDERLANDSE DIERENBESCHERMING, DELOITTE, EYES ON ANIMALS EN VION BEGIN 2023 EEN MONITORINGSTOOL MET SLIMME CAMERATECHNIEK GEPRESENTEERD. DEZE NIEUWE MONITORINGSTOOL MAAKT GEBRUIK VAN ARTIFICIAL INTELLIGENCE (AI). DE INTERACTIE TUSSEN MENS EN DIER WORDT HIERMEE OP SLACHTERIJEN GEMONITORD. DE CAMERA’S NEMEN ONAFGEBROKEN ALLE BEELDEN OP EN WORDEN DOOR DE SOFTWARE GEANALYSEERD. DE PROJECTGROEP AGRIFOOD CYBERWEERBAARHEID, EEN INITIATIEF VAN VION FOOD GROUP, FORFARMERS, DE HEUS, EUROFINS AGRO, NUTRECO EN ROYAL FRIESLAND CAMPINA MET ONDERSTEUNING VAN AGROCONNECT EN HET DIGITAL TRUST CENTER (DTC), HEEFT EEN GRATIS CYBERSECURITY SELF ASSESSMENT TOOL GELANCEERD VOOR CYBERSECURITYSPECIALISTEN VAN MIDDELGROTE EN GROTE BEDRIJVEN DIE ACTIEF ZIJN IN DE AGRIFOODSECTOR. CO-ONTWIKKELING LEIDT TOT SLIMME MONITORINGTOOL MET AI VOOR SLACHTERIJEN GRATIS TOOL MOET CYBERWEERBAARHEID BIJ BEDRIJVEN IN AGRIFOODSECTOR TOETSEN WETSVOORSTEL Vion heeft dit slimme camerasysteem vanaf 2021 in de slachterijen in Nederland en Duitsland geïnstalleerd. De Nederlandse overheid werkt aan een wetsvoorstel voor cameratoezicht in slachterijen. De presentatie van het de monitoringtool in Berlijn werd bijgewoond door minister Christianne van der Wal (Natuur en Stikstof). V.l.n.r.: Leon Cuypers (Vion), Bert Urlings (Vion), Gemma Willemse (Dierenbescherming), Minister Christianne van der Wal, Susanne Maasen (Dierenbescherming), Vincent Bolwerk (Deloitte) en Laurens Schuhmacher (Deloitte) Via de tool kunnen de vijf cybersecurity-aandachtsgebieden (Identify » Protect » Detect » Respond » Recover) op de belangrijkste punten voor cyberweerbaarheid binnen bedrijven worden getoetst. Daarmee ondersteunt de tool niet alleen bewustwording (waar sta ik als onderneming?), maar biedt deze ook handvatten voor verbetering van de cyberweerbaarheid. De tool richt zich zowel op de operationele productieomgeving van bedrijven (de OT-omgeving) als op de administratieve informatievoorziening daaromheen (de IT-omgeving). VOEDSELVEILIGHEID EN DIERENWELZIJN
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4