Meat&Co nr2 2019

m e a t & c o n r 2 2 0 1 9 50 I F F A 2 0 1 9 Deze revolutionaire operatie vergemakkelijkt de verbetering van de detectiemogelijkheden tot honderd procent met roestvrij staal. Vooral bij het inspecteren van moeilijke 'natte' producten of bij het gebruik van gemetalliseerde folies tijdens de verwerking. De Interceptor onderbreekt een storing die wordt veroorzaakt door ‘producteffect’. Zo wordt het probleem van valse positieve metingen in natte en geleidende producten, die leiden tot hoge productverwerping, aangepakt. De Interceptor splitst en analyseert zowel het laagfrequente als het hoogfrequente signaal, zodat duidelijk onderscheid kan worden gemaakt tussen een signaal dat wordt gegenereerd door vocht of grondstoffen (bijvoorbeeld zout dat voorkomt in spek) en een signaal dat wordt gegenereerd door metaalvervuiling. Dit resulteert in een meer betrouwbare en nauwkeurige meting, ongeacht de grootte of de vorm van metaaldeeltjes. BETROUWBAAR De Interceptor-reeks heeft een IP69K-rating en is bestand tegen het doorlaten van water en stof, wat langdurige betrouwbaarheid en prestaties in zware verwerkings- en spoelomgevingen, bijvoorbeeld verwerkers van vlees en zeevruchten, garandeert. De Interceptor detecteert ook op betrouwbare wijze het bereik van ferro- en non-ferrometalen, inclusief aluminium. Voor grote stukken vlees, waarbij variaties in dichtheid een uitdaging vormen voor röntgenonderzoek, is de Interceptor een veelbelovende optie voor de detectie van metaalvervuiling. INZET INTERCEPTOR De Interceptor kan worden ingezet op verschillende plekken op de productie- en verpakkingslijn, inclusief open ruimtes die zijn aangepast aan een bepaalde transportband, pijpleidingsamenstellingen voor verpompte producttoepassingen, zoals worstvlees of zwaartekrachtsystemen voor poeders. Om het gebruiksgemak te vergroten, leert de Interceptor de ‘unieke handtekening’ van een bepaald product met slechts één doorgang. FM-software is geïntegreerd, waardoor een voorspellend element wordt toegevoegd aan de analyse van signalen van de metaaldetector. Klanten kunnen kiezen voor Wi-Fi- of Ethernet-verbindingen voor eenvoudige en nauwkeurige gegevensverzameling. Om het risico op menselijke fouten bij het handmatig testen van de prestaties van het detectiesysteem te verminderen, kunnen automatische halo-tests worden toegevoegd. Op basis van de 'Never Obsolete'-belofte van Fortess Technology kunnen klanten met een bestaande Fortress metaaldetector gemakkelijk upgraden naar de allernieuwste verwerkingseenheid en software. COMBINATIE Phil Brown, Europese Managing Director van Fortress Technology, benadrukt: "De combinatie van een honderd procent hogere detectiegevoeligheid voor metaal, minder onnodige productafwijzingen, het direct herkennen van een product met één doorgang en eenvoudige upgrades zorgen voor een flinke verbetering van de algehele effectiviteit van apparatuur en kwaliteitsborging voor voedselverwerkende bedrijven en fabrikanten, evenals het beschermen van consumenten.” Meer informatie: Jansen Techniek Tel. +31 (0)341740047 www.jansentechniek.nl Stand IFFA 2019: 11.1/C71 NIEUWE METAALDETECTOR VAN FORTRESS PAKT ONNODIGE PRODUCTVERWERPING AAN DE INTERCEPTOR METAALDETECTOR, DIE ONLANGS IS GELANCEERD DOOR FORTRESS TECHNOLOGY EN WORDT GETOOND OP IFFA 2019, TILT DE INSPECTIE VAN NAT VLEES NAAR EEN HOGER NIVEAU. DE INTERCEPTOR IS SPECIAAL ONTWORPEN VOOR HET INSPECTEREN VAN GELEIDENDE PRODUCTEN, WAARONDER VLEES EN GEVOGELTE, EN BEDOELD OM ONNODIGE PRODUCTVERWERPING TE VOORKOMEN. DAARNAAST VINDT DEZE DETECTOR EEN PASSEND ANTWOORD OP DE UITDAGING VAN HET ZOGEHETEN ‘PRODUCTEFFECT’ DOOR VOCHT EN INGREDIËNTEN. De Interceptor inspecteert natte en geleidende producten en voorkomt onnodige verwerping.