Meat&Co nr2-2022 Online

M e a t & c o n r 2 2 0 2 2 29 I F F A 2 0 2 2 Verkrijgbaar in verpakkingen onder beschermende atmosfeer (MAP), vacuüm skinverpakking (VSP) en niet conforme MAP topseal verpakkingsformaten, de PaperSeal bestaat uit een tray van karton, die is gemaakt van hernieuwbare vezels uit duurzaam beheerde bossen, met een liner, die na gebruik makkelijk kan worden gescheiden voor een eenvoudige recycling door de consument. Al naar gelang het gebruik, wordt voor PaperSeal trays doorgaans 80 tot 90 procent minder plastic gebruikt dan bij traditionele trays. VEELZIJDIG GEBRUIK Naast de effectiviteit van het verpakken van verse en verwerkte eiwitten, is PaperSeal bij uitstek geschikt voor een gebruik met veel andere voedingsmiddelen, waaronder gekoelde en diepgevroren kant-en-klare maaltijden, kaas, salades, fruit enzovoort. Bezoekers van IFFA zullen ook dit jaar de gelegenheid krijgen PaperSeal in praktijk te zien. G. Mondini zal demonstreren hoe PaperSeal trays met apparatuur van het TRAVE-gamma worden afgedicht. De TRAVE-serie bestaat uit een diverse tray sealing- machines van verschillende afmetingen die verschillende afdichtingsdrukken en uitvoervolumes bieden. Ongeacht het model, hebben alle TRAVE-machines hetzelfde technisch geavanceerde DNA gemeen. Ze kunnen kortere afdichttijden, een betere prestatie bieden bij gebruik van dunne materiaalsoorten en een consistente integriteit van de afdichting tijdens de machine cycli. PRESENTATIE OP IFFA Bijkomende voordelen die de TRAVE-machines bieden is de mogelijkheid om meerdere verpakkingsformaten af te dichten op één sealer en een uniek frameontwerp wat betekent dat ze dunner zijn en makkelijker te verwerken in de verpakkingslijnen. Het TRAVE-assortiment is ook ontworpen met het oog op hygiëne en overtreft de strengste huidige normen die van kracht zijn. “We kijken ernaar uit om terug te keren naar de IFFA na een twee jaar lange afwezigheid door de COVID-19 pandemie” stelt Paolo Mondini, Commercial en Sales Director bij G. Mondini. “Het zou fantastisch zijn om in contact te komen met zowel nieuwe als bestaande contacten uit de hele branche. We zijn ook enthousiast dat we een aantal van de vele nieuwe producten en innovaties die we sinds 2019 hebben ontwikkeld, kunnen presenteren. Dit geldt ook voor PaperSeal, dat perfect is afgestemd op de groeiende vraag van de consument naar duurzamer vlees en alternatieve verpakkingen voor eiwitten.” Meer informatie: Zwager Techniek | tel. +31 (0)251-272 088 | info@zwagertechniek.nl www.zwagertechniek.nl | Stand IFFA 2022: Hal 11.1, stand B60 (G. Mondini) PAPERSEAL ® : HET DUURZAME ALTERNATIEF VOOR TRADITIONELE PLASTIC VOEDSELTRAYS ONTWIKKELD DOOR DE TOONAANGEVENDE MONDIALE MARKTLEIDER VAN PAPIEREN CONSUMENTENVERPAKKINGEN, GRAPHIC PACKAGING INTERNATIONAL, IN SAMENWERKING MET G. MONDINI S.P.A – ÉÉN VAN DE WERELDLEIDERS OP HET GEBIED VAN TRAY SEALINGTECHNOLOGIE – BIEDT PAPERSEAL EEN DUURZAMERE OPLOSSING VOOR HET VERPAKKEN VAN VERS EN VERWERKT VLEES DAN MET DE GEWONE INDUSTRIËLE STANDAARDVERPAKKINGEN. ▲ De PaperSeal bestaat uit een tray van karton, die is gemaakt van hernieuwbare vezels uit duurzaam beheerde bossen, met een liner, die na gebruik makkelijk kan worden gescheiden voor een eenvoudige recycling door de consument