Meat&Co nr2-2022 Online

M e a t & c o n r 2 2 0 2 2 33 I F F A 2 0 2 2 De Quantum Flex ® trimmer is een extra licht en snel gereedschap voor een verbeterde snijefficiëntie en opbrengst. Bij de ontwikkeling stonden prestaties, compatibiliteit, ergonomie en duurzaamheid centraal. De Quantum Flex ® -serie wordt gekenmerkt door het eerste universeel inzetbare handstuk dat compatibel is met alle Bettcher- motoren – van de Quantum ® en Quantum S ® via de UltraDrive ® tot aan de UN-84. De trimmers van de serie Quantum Flex ® zijn qua prestatie, gewicht en ergonomie verder geoptimaliseerd: ze worden gekenmerkt door een betrekkelijk laag gewicht en zijn minder topzwaar. De op de verschillende handgrootten afstembare grepen kunnen aan de betreffende gebruik individueel worden aangepast. Dankzij technische aanpassingen zijn snijkracht en snijsnelheid van de gereedschappen eveneens verhoogd. Daarbij worden bij het Snelle, nauwkeurige vleesbewerking, MINDER ONDERHOUD, HOGERE VLEESOPBRENGST BETTCHER STAAT VOOR INNOVATIEVE TRIMMER- EN SKINNER- PRODUCTLIJNEN DIE KLANTEN UIT DE VLEESBRANCHE HELPEN OM DE OPBRENGST IN DE PRODUCTIE TE OPTIMALISEREN – EN HUN MARGES TE VERHOGEN. OP DE IFFA 2022 PRESENTEERT DE SPECIALIST VOOR TOPKLASSE SNIJGEREEDSCHAPPEN MET QUANTUM FLEX ® EEN INNOVATIEF SYSTEEM VOOR HET TRIMMEN VAN VLEES, VIS EN MEER. DE NIEUWE ONDERHOUDSVRIJE GEPATENTEERDE DRIVELINE VERMINDERT BOVENDIEN HET WERK EN DE KOSTEN VOOR ONDERHOUD. EEN UNIEK SERVICECONCEPT ZORGT ONDER MEER MET HET BETTCHER EDGE-MANAGEMENT ERVOOR DAT DE MESSEN TE ALLEN TIJDE GEREED ZIJN VOOR GEBRUIK. gebruik ondanks hogere snelheid minder trillingen geproduceerd. Dat zorgt voor een nauwkeurige vleesbewerking, veroorzaakt minder slijtage aan het mes en het meshuis, leidt tot makkelijker hanteren, waardoor de gebruiker minder vermoeid raakt – en zorgt in zijn totaliteit voor meer efficiëntie en een hogere vleesopbrengst. GEPATENTEERDE DRIVELINE Quantum Flex is een compleet systeem, bestaande uit handstuk met mes, aandrijflijn (DriveLine) en motor. Met de nieuwe onderhoudsvrije DriveLine is Bettcher geslaagd in een echte revolutie: in tegenstelling tot de vorige modellen bestaat deze aandrijflijn uit een permanent gemonteerde flexibele kogelas die gedurende de totale levensduur niet meer hoeft te worden gesmeerd. De constructie bestaat uit slechts enkele slijtstukken die bij slijtage gemakkelijk kunnen worden vervangen. Bij het nieuwe gesloten systeem komt de dagelijkse reiniging en smering volledig te vervallen. Dat bespaart de gebruikers aanzienlijk veel tijd bij het onderhoud van de gereedschappen. EDGE-MANAGEMENT De gepatenteerde roterende Bettcher-messen met speciale hardheid, voor gebruik met de Quantum Flex-trimmers, zijn in verschillende maten en met verschillende snijtypes beschikbaar voor een groot aantal toepassingen. Een doordacht Edge- Management zorgt ervoor dat de messen na gebruik optimaal geslepen zijn voor het volgende gebruik, een nette productbewerking garanderen en het werk voor de gebruiker makkelijker maken. Hiervoor heeft Bettcher handmatige en automatische, uiterst gebruiksvriendelijke slijpmachines ontwikkeld die ook door ongeschoold personeel veilig gebruikt kunnen worden. Deze zorgen ervoor dat alleen zo veel als nodig van het mes wordt geslepen om de levensduur te verlegen. Bedrijven, waarvoor de aanschaf van een eigen slijpmachine niet loont, vertrouwen op de service in de Bettcher-fabriek, waar hun messen regelmatig nauwkeurig worden bijgeslepen. Het doordachte Bettcher Edge-Management zorgt voor een lange levensduur van de sterk belaste messen in de industriële vleesverwerking. Meer informatie: Bettcher Industries | Tel. +41 (0)41-348 02 20 | info@bettcher.ch www.bettcher.com | Stand IFFA 2022: Hal 8.0, stand A30 De Quantum Flex®-trimmer is een extra licht en snel gereedschap voor een verbeterde snijefficiëntie en opbrengst