24 MEAT&CO NR 2 2025 Het team van Weber Skinner presenteert tijdens IFFA diverse vernieuwingen binnen het marktgerichte portfolio voor ambacht, kleinbedrijf en industrie. Vooral op het gebied van veiligheid en hygiëne zijn (bestaande en nieuwe) vleesverwerkingsoplossingen voorzien van upgrades. Ook kunnen beursbezoekers de nieuwe industriële ontzwoerdmachine ASB 560 bekijken. Dankzij de unieke automatische snijtechniek van Weber garandeert deze machine een maximale productbenutting en een minimale nabewerking. Ondersteuning Naast technische oplossingen biedt Weber Skinner klanten ondersteuning door middel van deskundig advies, behoefteanalyses en een competente service, met snelle levering en reserveonderdelen. Meer informatie: MESS Nederland Tel. +31 (0)341-564 811 info@mess-nederland.nl www.mess-nederland.nl | www.weberweb.com Stand IFFA 2025: 12.1 A02 SPECIAL: IFFA 2025 FORTRESS TECHNOLOGY BIEDT MET HALO ‘PERFECTE MIX VAN CONTINUÏTEIT, DETECTIE EN PRESTATIES’ Automatisch testen bespaart tijd, geld, arbeid en elimineert het risico op menselijke fouten op de werkplek op kritieke controlepunten in een voedselverwerkingslijn. Halo is het bekroonde automatische testapparaat van Fortress Technology en wordt gepresenteerd tijdens IFFA 2025. “Halo biedt de perfecte mix van inspectie- continuïteit, detectie van verontreinigingen en machineprestaties”, onderschrijft verpakkingsingenieur Manvine Hari van Ardent Mills. Het Halo-testapparaat is door Fortress Technology ontworpen voor gebruik op transportbandmetaaldetectoren en simuleert de exacte productsnelheid. Realtime GFSI-audit- en QC-resultaten worden direct vastgelegd via Contact USB zonder dat er fysiek drie metaaltestmonsters hoeven te worden doorgegeven en opgehaald. Tests kunnen worden getimed of handmatig worden geactiveerd. Productielijnen stoppen alleen als metaaldetector- of afkeuringscontroles mislukken. “Automatisch testen verbetert ook aanzienlijk de betrouwbaarheid, kwaliteit en nauwkeurigheid van elke test, omdat ze voor een specifieke tijd worden geprogrammeerd en niet achteraf kunnen worden uitgevoerd”, aldus Hari. De Halo vormt het hoogtepunt op de stand (G68) van Fortress Technology, dat tijdens IFFA 2-2025 in hal 9.1 meer tijdbesparende digitale inspectieoplossingen presenteert. Meer informatie: Fortress Technology Tel. +31 6 51550580 (Gerard Schuurman) gschuurman@jansentechniek.nl www.jansentechniek.nl fortresstechnology.com Stand IFFA 2025: 9.1 G68 WEBER SKINNER: VERBETERDE HYGIËNE EN NIEUWE ONTZWOERDMACHINE Weber Skinner, dat in Nederland wordt vertegenwoordigd door MESS Nederland, is traditiegetrouw aanwezig op IFFA om vleesverwerkers en grotere (semi-industriële) slagerijen kennis te laten maken met de verschillende mogelijkheden die het Duitse merk te bieden heeft. Nieuw is de industriële ontzwoerdmachine ASB 560 voor een maximale productoutput. De nieuwe industriële ontzwoerdmachine ASB 560
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4