6 MEAT&CO NR 2 2025 BRANCHENIEUWS WEBINAR: VOORKOM VERONTREINIGINGSRISICO’S TIJDENS WEEGPROCESSEN EN BESPAAR KOSTEN Mettler Toledo B.V. houdt op woensdag 28 mei een webinar ‘Voorkom verontreinigingsrisico’s tijdens weegprocessen en bespaar kosten’. Tijdens dit webinar gaat de bekende producent van tafel- en vloerweegschalen dieper in op de principes van een hygiënisch design en leren deelnemers aan het webinar hoe zij hun reinigingsactiviteiten kunnen optimaliseren en daarmee kosten kunnen besparen. De robuuste weegschalen van Mettler Toledo zijn uitgerust met intelligente diagnostiek en duidelijke gebruikersinstructies, wat zorgt voor probleemloze, efficiënte en productieve wegingen. “Of u nu zware materialen of kleine monsters weegt, onze geavanceerde digitale weegschalen leveren altijd betrouwbare resultaten. Hygiëne is hierbij ook van groot belang. Ons hygiënische ontwerp maakt het eenvoudig om de weegschalen schoon te houden, zodat u kunt voldoen aan de strengste normen. Daarnaast helpt preventief onderhoud om de levensduur van uw apparatuur te verlengen. Hierdoor kunt u uw apparatuur in uitstekende staat houden en downtime, onnauwkeurige aflezingen en potentiële veiligheidsrisico’s voorkomen”, laat MettlerToledo in een persbericht weten. Webinar In omgevingen met strenge regelgeving is het essentieel dat alle apparatuur die in contact komt met producten, niet alleen regelmatig maar ook op de juiste manier wordt gereinigd. Dit voorkomt niet alleen contaminatie, maar waarborgt ook de kwaliteit en veiligheid van voedingsmiddelen gedurende het hele productieproces. Daarnaast kunnen terugroepacties grote nadelen brengen voor consument en producent. “Daarom is een zorgvuldige selectie en goed onderhoud van uw apparatuur van groot belang. Tijdens ons webinar krijgt u inzicht in de principes van hygiënisch ontwerp en leert u hoe u uw reinigingsactiviteiten kunt optimaliseren.” Dit webinar vindt plaats op 28 mei om 14.00 uur. Meer informatie: Mettler-Toledo B.V. Tel. +31 (0)344-63 83 63 | informatie@mt.com www.mt.com ‘FOODBEDRIJVEN ZIJN DE KLOS ALS ZE GEEN GRIP OP PRODUCTIEKETEN HEBBEN’ Europese mensenrechteninstituten luiden de noodklok over de plannen van de Europese Commissie om de anti-wegkijkwet voor bedrijven, de CSDDD, te versoepelen. Door die versoepeling hoeven bedrijven over een veel kleiner deel van hun productieketen verantwoording af te leggen over mensenrechten. “Versimpeling van regels lijkt aantrekkelijk, maar biedt schijnzekerheid. Bedrijven die precies weten wat er in hun ketens gebeurt, van plantage tot schap, staan er veel beter voor.” Dat stelt Leontien Hasselman-Plugge, CEO van ImpactBuying. Dit adviesbureau helpt retailers en (food)producenten wereldwijd om hun productieketens transparant, eerlijk en duurzaam te maken. “Retailbedrijven zoals supermarkten hebben er baat bij om volledig inzicht te hebben in hun productieketens. De grootste risico’s op uitbuiting of milieuschade bevinden zich vaak ver weg: bij boerderijen, fabrieken of toeleveranciers die geen directe contractpartner zijn, maar die wel aan het begin staan van de keten. “ Controle en grip Hasselman-Plugge vervolgt: “De realiteit is dat retailers die niet weten waar en onder welke omstandigheden hun producten zijn gemaakt, een probleem hebben. Gaat er iets mis met een product, dan zullen zij publiekelijk verantwoording moeten afleggen. Bedrijven die kunnen bewijzen dat ze weten hoe het zit staan er veel sterker voor als milieu- of andere actiegroepen misstanden aankaarten. Controle en grip op de hele keten is dus ook vanwege reputatieschade en claims in het belang van de bedrijven zelf. Goede, controleerbare data over alles wat er in productieketens gebeurt is cruciaal voor mensenrechten én bedrijven. Ook als de Europese Unie regels versoepelt.” Meer informatie: ImpactBuying | Tel. +31 (0)72 5410 390 | info@impactbuying.com
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4