Meat&Co nr3-2022 Online

M e a t & c o n r 3 2 0 2 2 25 M a c h i n e s e n p r o d u c t i e l i j n e n handling, snelle productie en een verbeterde efficiency en productiviteit kunnen worden gerealiseerd. De combinatie met een TT1512 of TT1815 clipper is dan ook wat wij worstenmakers en vleesfabrikanten adviseren.” Meer informatie: Van Uhm bv Tel. +31 (0)74-266 2905 verkoop@vanuhm.nl www.vanuhm.nl www.tippertie.com VAN UHM HOUDT MINIBEURS Op dinsdag 27, woensdag 28 en donderdag 29 september pakt Van Uhm – mede in het kader van het 75-jarig bestaan van het bedrijf – flink uit met een minibeurs in Borne. “Wij organiseren deze dagen dé gezelligste driedaagse beurs in de food processing-industrie. En dat allemaal op Twentse bodem. Je krijgt een uniek kijkje in onze keuken en bent van harte welkom om al onze prachtige machines te ontdekken. Ons team van professionals staat klaar voor al je vragen. Wij kunnen niet wachten”, aldus Stephen van Uhm. Flexibiliteit in combinatie met een hoge mate van automatisering: de TTStick vanTipperTie is perfect voor worsten en geportioneerde producen- in-darmen die opgehangen moeten worden. Het ophangsysteem verdeelt op een veilige en uiterst precieze wijze worsten in een plastic, vezelige of collagene casings/darmen met een omtrek van 20 tot 120 millimeter en een maximale lengte van 800 millimeter. Afhankelijk van het product kan de TTStick tot wel honderd producten per minuut op de rookstokken verwerken. Bovendien beschikt het systeem over een ingebouwd magazijn waarin 26 lege rookstokken kunnen worden opgeslagen. De klant heeft de keuze uit drie verschillende opties: acht, twaalf of zestien volle rookstokken - in de formaten 800 tot 1250 millimeter. De TTStick kent verder een gemakkelijk besturingssysteem (via een touchscreen) en is zo ontworpen dat het zowel tegen een stootje kan als gemakkelijk te reinigen is. GEMAKKELIJKE HANDLING EN SNELLE PRODUCTIE “De TTStick verzekert een hoge productie en flexibiliteit, vermindert de stilstandtijd en draagt bij aan een beter gebruik van droogkamers en rookruimtes, waarbij de operator bijna geen manuele handelingen meer hoeft uit te voeren, maar de producten aan de stokken gemakkelijk kan oppakken en alleen nog maar in de rookkamer hoeft op te hangen. Ergonomisch en erg efficiënt”, steltVan Uhm, die aangeeft dat de machine achter elk merk (vacuüm)vuller neergezet kan worden. “Zoals de TTStick is gepresenteerd op de IFFA, dus met een highspeed TT1512 clipper ervoor, hebben we bewezen dat met deze machine een gemakkelijke TIPPER TIE HEEFT EEN NIEUW AUTOMATISCH OPHANGSYSTEEM VOOR WORSTEN EN ANDERE PRODUCTEN-IN-DARMEN ONTWIKKELD WAARMEE TUSSEN DE ACHT EN ZESTIEN ROOKSTOKKEN AUTOMATISCH KUNNEN WORDEN VOLGEHANGEN MET PRODUCTEN. “DE EERSTE TTSTICK IN NEDERLAND IS AL UITGELEVERD EN DE VOLGENDE IS IN BESTELLING”, BENADRUKT PETER VAN UHM VAN VAN UHM BV, DAT HET AMERIKAANSE MERK VERTEGENWOORDIGT IN NEDERLAND. HET OPHANGSYSTEEM BELEEFDE ZIJN WERELDPRIMEUR TIJDENS DE AFGELOPEN EDITIE VAN IFFA. TIPPER TIE PRESENTEERT TTStick: automatisch ophangsysteem VOOR WORSTEN