10 MEAT&CO NR 3 2024 PLANTBASED & VEGAN VAN GELDER LANCEERT OP MAAT GEMAAKTE PLANTBASED BURGERS VOOR HORECA EN ZORG Van Gelder, een bekende Nederlandse speler op het gebied van de productie van plantaardige vleesvervangers, introduceert een naar eigen zeggen baanbrekende service voor horecaondernemers: maatwerk plantaardige producten op aanvraag. Met het oog op de groeiende vraag naar duurzame, gezonde en plantaardige alternatieven in de zorg- en horecasector, biedt Van Gelder nu de mogelijkheid om eigen burgers en vleesvervangers naar wens te produceren. “Dit is een belangrijke stap in onze missie om de transitie naar plantaardig voor de foodservicemarkt te vergemakkelijken”, zegt algemeen directeur Gerrit van Gelder bij Van Gelder.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4