MEAT&CO NR 3 2026 21 COVERSTORY: D.I. KOELTECHNIEK BIJ HOME MADE HOME MADE KIEST WEDEROM VOOR D.I. KOELTECHNIEK: ‘WANT IK GELOOF IN LANGDURIGE PARTNERSHIPS’ Home Made Vleesspecialiteiten is al bijna 25 jaar specialistisch producent van ambachtelijke vleeswaren. In de eigen worstenmakerij ontwikkelt en produceert Home Made meer dan tachtig verschillende worstsoorten voor horeca, slagerijen en groothandels. Onlangs verhuisde het bedrijf van Eric ten Hove van Terschuur naar Ede. Voor het koelen, vriezen en de klimaatbeheersing vertrouwt Home Made op D.I. Koeltechniek. “Onze koelruimte is vervijfvoudigd. Er staat hier een systeem waarmee we binnen zes à zeven uur gegaarde producten kunnen terugkoelen en met lagere temperaturen kunnen produceren. Dit werkt snel en efficiënt”, zegt Ten Hove. Lees verder op de volgende pagina > ▲ Eric ten Hove (Home Made Vleesspecialiteiten) en Jan-Willem Mol (D.I. Koeltechniek)
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4