24 MEAT&CO NR 3 2026 In de dagelijkse praktijk worden Euro-vleeskratten en kartonverpakkingen gestapeld, verplaatst en verzameld op rollies of vlakke pallets. Vooral bij handmatig op- en afstapelen ontstaan vaak ergonomisch ongunstige werkhoudingen. Naarmate de stapel lager wordt, neemt de fysieke belasting toe, zeker bij kratgewichten tot 25 kilogram. Het principe van een veer-ondersteund systeem dat de bovenste laag automatisch op werkhoogte houdt, heeft zich al bewezen als een eenvoudige en effectieve oplossing. In de praktijk bleek echter dat bestaande systemen nog aanzienlijke verbeterpunten hadden op het gebied van techniek, hygiëne en kostenefficiëntie. Meer veiligheid en hygiëne Een belangrijk ontwikkelpunt was het verhogen van de bedrijfsveiligheid. Door een volledig vernieuwde constructie is het risico op knel- en beknellingspunten geminimaliseerd. BRANCHENIEUWS VANDRIE GROUP EN IGOR GORGONZOLA LANCEREN DOLCE VITA PROTEINS: PREMIUM EIWITTEN UIT ITALIAANS MELKWEI Igor Gorgonzola en de Nederlandse VanDrie Group hebben een strategische samenwerking gesloten voor de oprichting van Dolce Vita Proteins, een nieuw bedrijf dat zich richt op de productie en internationale vermarkting van premium wei‑eiwitten uit Italiaans melkwei. Met dit initiatief spelen beide partners in op de groeiende wereldwijde vraag naar hoogwaardige zuivelingrediënten met veel toegevoegde waarde. De kernactiviteit van Dolce Vita Proteins is de productie van WPC 80‑ en WPI‑eiwitten voor de premiumsegmenten van de voedings‑ en nutraceutische industrie, waaronder functionele voeding en sportvoeding. De productie zal plaatsvinden in de nieuwe fabriek van Igor in Cameri (Novara). De fabriek is ontworpen met sterke aandacht voor voedselveiligheid, kwaliteit, efficiëntie en duurzaamheid en past binnen een circulaire benutting van melkwei. Toegang tot hoogwaardige grondstoffen In de samenwerking brengt Igor zijn productiecapaciteit en toegang tot hoogwaardige Italiaanse grondstoffen in, terwijl de VanDrie Group via dochteronderneming Serum Italia zorgt voor internationale commerciële expertise en markttoegang. Deze combinatie moet Dolce Vita Proteins positioneren als een betrouwbare partner in wereldwijde markten waar kwaliteit, traceerbaarheid en leveringszekerheid doorslaggevend zijn. Volgens beide partners vormt de combinatie van een geavanceerde productielocatie en hoogwaardige grondstoffen een mooie basis voor samenwerking en klantgerichte hoogwaardige productie, in een markt waarin industriële schaalvergroting steeds meer samengaat met aandacht voor herkomst en duurzaamheid. Meer informatie via www.vandriegroup.com HHS VERHOOGT EFFICIËNTIE, ERGONOMIE EN HYGIËNE QUA KRATTENHANDLING IN DE VLEES- EN VOEDINGSINDUSTRIE Daarbij is bewust afgezien van traditionele schaarmechanieken en gekozen voor een robuuste mastgeleiding die zorgt voor een gelijkmatige en gecontroleerde beweging van het stapelframe. Het resultaat is een veiliger en betrouwbaarder systeem voor dagelijks gebruik, ook in dynamische werkomgevingen met hoge omloopsnelheden. De nieuwe generatie krattenwagens onderscheidt zich daarom door een open constructie die eenvoudig te reinigen is. Alle onderdelen zijn goed toegankelijk, reinigingsmiddelen kunnen vrij wegvloeien en vuilophopingen worden actief voorkomen. Meer informatie: HHS RVS Producten | Tel. +31(0)85-060 3611 | www.h-hs.nl Efficiëntie, ergonomie en hygiëne zijn vandaag de dag cruciale succesfactoren binnen de vlees- en voedingsindustrie. Dankzij de nieuwe Ergo krattenwagen is nu via HHS RVS Producten een oplossing beschikbaar die precies inspeelt op deze eisen en tegelijkertijd bekende zwakke punten van bestaande systemen doelgericht oplost.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4