Meat&Co nr4-2021 Online

m e a t & c o n r 4 2 0 2 1 26 S p e c i a l : M a c h i n e s e n p r o d u c t i e l i j n e n ‘IK KOM BIJ ALLE GROTE SLACHTERIJEN EN IK HEB NOG NERGENS EEN WASLIJN GEZIEN DIE KAN WAT DE ONZE KAN’ Voor dit project werkte het Nederlandse Unifortes nauw samen met Viscon Group uit België. “Wij zijn in allerlei branches actief. Wij zijn in principe twee identiteiten, maar min of meer één en hetzelfde bedrijf. Wij zijn gespecialiseerd in de reinigingsapparatuur en Viscon in de material handling. Zodoende kunnen we alle expertises onder één dak aanbieden, zoals we ook bij Bens hebben gedaan”, zegt Roy Kranendonk van Unifortes. Jens Vanbelle van Viscon vult aan: “We doen zowel kleine standalone wasinstallaties als turn-key totaalprojecten voor de grote industrie. Behalve in de vleesverwerkende industrie en de verwerking van pluimvee, realiseren we onze oplossingen ook in de AGF, kaasverwerking, tuinbouw en meer industrieën.” FLINKE UITDAGING De hoge mate van expertise, de gevraagde flexibiliteit en de bereidheid om er gezamenlijk een succes van te maken, waren voor Bens reden om uiteindelijk in zee te gaan met Unifortes/Viscon. “We hebben ze uitgedaagd”, lacht Laeremans. “We wilden namelijk een geautomatiseerde waslijn voor onze E2-kratten, die elke wasbeurt opnieuw ontdaan moeten worden van labels en stickers. China is er ooit mee begonnen om dat als harde eis te stellen. Als er een restje van een (rundvlees) sticker of etiket nog op de krat zit, kan de exporterkenning ingetrokken worden. Een fall-out is dodelijk voor een bedrijf als het onze. Dat willen we gewoon niet. Inmiddels hebben vrijwel alle landen die ‘sticker-eis’ overgenomen. Het verwijderen van de stickers gebeurde vroeger handmatig met krabbetjes. Dat was intensief werk, dat manueel BENS NV IS EEN BEDRIJF IN ONTWIKKELING OP ALLERLEI GEBIEDEN. ZO IS ONLANGS HET SLACHTHUIS UITGEBREID EN VOLLEDIG VERNIEUWD. DAARNAAST HEEFT HET BEDRIJF UIT HET BELGISCHE WESTERLO, WAAR DAGELIJKS TUSSEN DE 2.500 EN 3.000 VARKENS WORDEN VERWERKT, ERVOOR GEKOZEN OM ALLE BEDRIJFSPROCESSEN ZO VEEL MOGELIJK (VOLLEDIG) TE AUTOMATISEREN. DAT GELDT OOK VOOR HET KRATTENWASSEN. DANKZIJ UNIFORTES | INDUSTRIAL CLEANING SYSTEMS EN DE VISCON GROUP IS BIJ BENS EEN 33 METER LANGE AUTOMATISCHE KRATTENWASSTRAAT GEREALISEERD VOOR HET REINIGEN EN LABELVRIJ MAKEN VAN E2-KRATTEN. “TWEE ZAKEN HEBBEN DE DOORSLAG GEGEVEN: DE ZEKERHEID VAN HET EINDRESULTAAT EN DE RELATIEF KORTE TERUGVERDIENTIJD, WANT WIJ DOEN ALLEEN EEN INVESTERING ALS DIE RENDEERT”, ZEGT CEO MARCEL LAEREMANS VAN BENS STELLIG. V.l.n.r.: Jens Vanbelle (Viscon), Roy Kranendonk (Unifortes), Marcel Laeremans en Maurits Vanden Avenne (beiden van Bens N.V.)