Meat&Co nr4-2021 Online

m e a t & c o n r 4 2 0 2 1 49 S p e c i a l : M a c h i n e s e n p r o d u c t i e l i j n e n K+G WETTER INTRODUCEERT DE NIEUWE VCM-SERIE VACUÜMCUTTERS Bij de herontwikkeling van de industriële vacuümcutter heeft K+G Wetter een sterke focus gehad op de hygiëne en reinigbaarheid van deze machine. Zo is bijvoorbeeld de afdeklijst van de deksel zonder gereedschap eenvoudig te monteren en te demonteren. De kamer, die is afgesloten om een optimaal vacuüm te bereiken, is voor reiniging zeer goed toegankelijk, zodat hier ook optimaal gereinigd kan worden. Deze nieuwe cutter zit vol met innovaties, is duurzaam gebouwd en ontwikkeld en zorgt voor optimale efficiency in het productieproces. De nieuwe lijn vacuümcutters is verkrijgbaar in 200, 360 en 550 liter. “Als exclusieve partner van K+G Wetter voor de Nederlandse voedselverwerkende industrie zal Van Uhm BV in het najaar van 2021 de eerste nieuweVCM- 200 voor de Nederlandse markt gaan installeren”, laat Stephen van Uhm weten. Meer informatie: Van Uhm BV Tel. +31 (0)74-2662905 info@vanuhm.nl www.vanuhm.nl RINGWORST-OPHANGLIJN Net voor de zomer ging een filmpje van Van Uhm viral op LinkedIn. Het ging om een korte video van een ophanglijn voor ringworsten, die het bedrijf geheel in eigen beheer had ontwikkeld. “Het is superleuk als initiatieven van collega's resulteren in een gaaf eindproduct. De Van Uhm ringworst-ophanglijn is volledig ontwikkeld in eigen beheer. Deze lijn is absoluut een onmisbare schakel in de ringworstproductie”, liet Van Uhm optekenen. De ringworst- ophanglijn is beschikbaar voor test en demonstraties. VAN UHM IS VERTEGENWOORDIGER VAN EEN AANTAL TOONAANGEVENDE MERKEN. ZO OOK VAN K+G WETTER. DE DUITSE PRODUCENT HEEFT ZIJN LIJN INDUSTRIËLE VACUÜMCUTTERS HERONTWIKKELD. DAT HEEFT GERESULTEERD IN EEN STATE-OF-THE-ART PRODUCTIEMACHINE. DAARNAAST HEEFT VAN UHM ZELF EEN NIEUWE RINGWORST-OPHANGLIJN ‘IN EIGEN BEHEER’ ONTWIKKELD. “EN DIE IS SUPERGAAF GEWORDEN”, STELT DIRECTEUR-EIGENAAR STEPHEN VAN UHM VAN HET TWENTSE BEDRIJF. De ringworst-ophanglijn van Van Uhm.