10 MEAT&CO NR 4 2024 CASESTUDY: VAN UHM BIJ AARNINK VLEESWAREN ‘VAN UHM WERKT ZOALS WIJ DAT ZELF OOK DOEN: ALTIJD NAKOMEN WAT JE BELOOFT’ Aarnink Vleeswaren verhuisde in mei 2024 de volledige productieafdeling van Meppel naar Lochem, waar in een volledig nieuw gebouwde hal een nieuwe productieafdeling is geopend. De totale bedrijfsoppervlakte is sindsdien 8.600 vierkante meter. Aarnink produceert verschillende vleesproducten en vleeswaren onder de merken Huis van Beleg, ‘d Olde Lantschap, Ton’s of Taste en Massin. “Productie, slicing en orderpicken zijn nu allemaal onder één dak samengebracht. Op twee locaties werken is nu eenmaal niet altijd praktisch. Het gehele proces heeft vier jaar geduurd, maar sinds dit voorjaar is het nieuwe gedeelte volledig up-and-running. Wij willen onderscheidend zijn en blijven. De uitbreiding en nieuwbouw dragen daaraan bij”, weet Bart Aarnink. “Wij zijn een platte organisatie, met korte lijntjes. Wij zijn marktleider in de foodservice, maar we groeien ook in de sectoren retail en industrie. Wij onderscheiden ons met kwalitatief goede vleesproducten en vleeswaren. Iedereen staat hier met de poten in de klei en draagt op zijn of haar eigen manier bij aan kwaliteitsverbetering. Wij behandelen onze klanten zoals wij zelf ook het liefste behandeld willen worden. Niet als een nummer, maar persoonlijk. Dat is voor ons heel belangrijk.” Aarnink Vleeswaren heeft onlangs de productie in Lochem flink uitgebreid. Van Uhm leverde er een nieuwe K+G Wetter Cutter Cutmix CM-360 en de mengwolf MWW-130 voor het nieuwbouwgedeelte bij de vleeswarenfabrikant. “Wij werken graag samen met bedrijven die een hoge kwaliteit en goede service nastreven. Van Uhm werkt zoals wij dat zelf ook doen: nakomen wat je belooft en klanten gericht helpen zodat zij hun onderneming naar een hoger niveau kunnen tillen”, verduidelijkt directeur-eigenaar Bart Aarnink van Aarnink Vleeswaren. Bart Aarnink en Stephen van Uhm De mengwolf MWW-130 ▼
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4