16 MEAT&CO NR 4 2024 DOSSIER BRAZILIË 2024 tussen Frankrijk en Brazilië na ruzie tussen Macron en Jair Bolsonaro na grote bosbranden in de Amazone in 2019. Maar ook de huidige president Lula is nog niet de man waar in Europa met veel ontzag naar gekeken wordt, mede doordat hij openlijk zaken doet met Rusland en antisemitisme predikt. “Als in de G20 of bij de Verenigde Naties gesproken wordt over Brazilië, dan gaat het vaak over ontbossing. En natuurlijk leveren die gesprekken wel eens politieke spanningen op, maar die spelen eigenlijk geen rol in de manier waarop onze partners zaken kunnen doen in de Europese Unie”, zegt Santin. “Toen Michel Temer (president van 2016 tot 2019) aan de macht was, hadden we 6,7 miljoen vierkante kilometer aan Amazone-regenwoud, toen Jair Bolsonaro (2019-2023) aan de macht was, hadden we 6,7 miljoen vierkante kilometer aan regenwoud en nu Lula (sinds 2023) aan de macht is, hebben we nog steeds 6,7 miljoen vierkante meter aan regenwoud in de Amazone. De private sector houdt zich niet bezig met politiek. Sowieso zijn de grote Braziliaanse multinationals goed vertegenwoordigd in Europa en zij hebben zich betrouwbare partners getoond voor retailers en voedingsfabrikanten. Ook in Frankrijk en Nederland.” Brazilië als allemans vriend. Het is een rol die het land goed ligt. Zeker in de wetenschap dat geopolitiek wel degelijk negatieve gevolgen kan hebben voor de export. Dat heeft de Verenigde Staten in de afgelopen twintig jaar op pijnlijke wijze ondervonden. In 2009 exporteerde Amerika nog ruim 20% pluimveevlees naar Rusland en 19% naar China. Door de grootschalige uitbraak van vogelgriep is de VS in de ban gedaan door China. En door het (zelf opgelegde) embargo met Rusland is daarmee dus bijna 40 procent van de totale Amerikaanse export van poultry weggevallen in de afgelopen vijftien jaar. Nederland behoort overigens wel tot de top-tien exportlanden van pluimveevlees naar China, maar de export vanuit de EU is ruimschoots onvoldoende om het gat op te vangen dat de VS heeft achtergelaten in China. Dat gat is zodoende voor het grootste deel opgepakt door Brazilië, maar dat land heeft in 2023 zelf te maken gehad met een (geïsoleerde) uitbraak van de Newcastle-vogelpest, waardoor China maar bijvoorbeeld ook Mexico restricties hebben opgelegd. Mede doordat er geen Afrikaanse Varkenspest meer is in China, is de vraag naar kip (tijdelijk) afgenomen en eten Chinezen weer varkensvlees. Veel te bewijzen Brazilië heeft veel te winnen op het gebied van de export van vlees, maar tegelijkertijd ook veel te bewijzen. Vooral aan Europa. “Wij willen niet alleen voldoen aan de eisen van Europa, maar aan alle wereldwijde eisen. Zodat we voorop blijven lopen. De supermarkten in China zijn inmiddels net zo goed als in Europa en in de Verenigde Staten. Er is altijd handelsruimte voor onze producten, maar uiteraard hebben wij baat bij een goede relatie met Europa”, benadrukt Santin. Die bewijsdrang is ook de reden voor ABPA om veel journalisten uit Europa -en andere delen van de wereld- uit te nodigen voor de internationale vakbeurs SIAVS in São Paolo en hen kennis te laten maken met de vleesverwerkende industrie in het land. “We willen de lezers van kranten, tijdschriften en vakmedia een reëel beeld geven van Brazilië als proteïneproducent.” DE WERELDWIJDE VRAAG NAAR VLEES IS ZO GROOT DAT ER VOOR IEDEREEN EEN VERDIENMODEL IS. AMERIKA, CHINA, BRAZILIË EN EUROPA KUNNEN ELKAAR JUIST VERSTERKEN Boerderijen in Brazilië worden mede door het gunstige klimaat zeer duurzaam geleid
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4