10 MEAT&CO NR 4 2025 ‘Koploper in duurzaamheid.’ Zo luidt de eerste zin in het MVO-jaarverslag 2024 (Good Source. Great Food) van Van Loon Group. Om de buitenwereld deelgenoot te maken van de duurzaamheidsstappen die worden gezet door het familiebedrijf, wil de vleesproducent vaker de deuren spreekwoordelijk openzetten. “Wij hebben ruim veertig jaar lang teveel onder de radar geopereerd. De wereld verandert en wij dus ook. Wij willen transparanter zijn over onszelf en de gehele keten, omdat iedereen mag weten hoe duurzaam we zijn”, zegt CSO Roland van Loon. REPORTAGE: VAN LOON GROUP VAN LOON GROUP OPENT VAKER HAAR DEUREN: 'IEDEREEN MAG WETEN HOE DUURZAAM WE ZIJN' Roland is de tweede generatie Van Loon bij de voedingsmiddelenfabrikant, die negen productielocaties kent in Nederland en drie in België. De omzet bedraagt meer dan één miljard euro. Van Loon is een belangrijke werkgever met ruim 2.400 medewerkers. “We hebben meerdere divisies: Beef & Pork, Retail & Food Service en Convenience. We produceren vlees, vleescomponenten, verse maaltijden, soepen en sauzen voor verschillende doelgroepen. De retail is onze grootste afnemer, maar we maken bijvoorbeeld via Q-food ook de hamburgers voor een grote fastfoodketen in Frankrijk”, legt hij uit. “Het slachten besteden wij volledig uit. Onder meer aan VION Apeldoorn, Compaxo Zevenaar en Family Beef. Op onze productielocaties in zetten wij de karkassen en technische delen om in duurzame stukken vlees. Alles private label.” Duurzaamheid heeft volgens Van Loon een brede betekenis. Die gaat verder dan milieu, dierenwelzijn of CO2-uitstoot. Personeel, de wijze van productie en het betaalbaar houden van producten zijn eveneens aspecten waarmee Van Loon zich wenst te profileren als duurzame en maatschappelijk verantwoorde onderneming. “Onze missie is om de meest duurzame, gezonde en lekkere vlees- en convenienceproducten voor iedereen bereikbaar te maken. Dat doen we feitelijk door vast te houden aan de kernwaarden van ‘ons pa en ma’, zoals we dat in Brabant zeggen. Dat betekent duurzaam produceren, zorg voor mensen, gezonde producten en integer ondernemen, bijvoorbeeld door de regie in de keten zelf in de hand te houden. Wij zijn heel goed in staat om de MVO-doelstellingen van onze klanten realiseren. Wij helpen onze partners – van veehouderijen tot grote supermarkten – om hun doelstellingen te bereiken, of het nu om CO2-footprint, dierenwelzijn of milieu gaat.” Zorg voor mens en techniek De gehele voedingsmiddelensector heeft te maken met een groeiend personeelstekort. Van Loon vormt daarin geen uitzondering. “Automatisering, robotisering en AI zijn ontwikkelingen die al jaren aan de gang zijn en nog belangrijker zullen worden. Zodoende investeren wij volgend jaar nog eens 7,5 miljoen euro in verdere automatisering van de productie. Ook wordt continu geïnvesteerd in productiefaciliteiten, zoals een highcare productieruime waar nog handjes aan de verse producten (moeten) komen. Maar we steken ook veel tijd en geld in de scholing van onze mensen”, verduidelijkt Van Loon.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4