14 MEAT&CO NR 4 2025 CASESTUDY: CSB-SYSTEM BIJ LUITEN FOOD HOE LUITEN FOOD EFFICIËNTER GROEIT MET EEN FLEXIBEL ERP-SYSTEEM Luiten Food - Thomas Foods Europa is een familiebedrijf met een rijke geschiedenis en stevige groeiambities. In tien jaar tijd verdubbelde zowel het aantal medewerkers als de omzet. Wat ooit begon als handelsorganisatie, is uitgegroeid tot een veelzijdig bedrijf met eigen productiefaciliteiten. Cruciaal voor dit succes is het flexibele ERP-systeem dat is toegesneden op de vleessector. “Luiten Food is sinds de implementatie van het CSB-System met meer dan 75% gegroeid. Zonder CSB was deze groei niet mogelijk geweest”, stelt Roald Heinsbroek, financieel directeur van Luiten Food. In 1938 begon Leen Luiten met de verkoop van boter, kaas, eieren en kip op de markt in Den Haag. Drie generaties later is het bedrijf uitgegroeid tot een internationale onderneming gespecialiseerd in de import, verwerking en distributie van rundvlees, gevogelte, lamsvlees, Ibericoham, seafood en vegetarische producten. Luiten Food levert aan diverse klanten, waaronder supermarkten, groothandels, cruisemaatschappijen, slagers en poeliers in meer dan 35 landen. Sinds 2018 maakt Luiten Food deel uit van Thomas Foods International, een van de grootstevleesproducenten van Australië. Groei vraagt om controle en inzicht In 2011 startte Luiten Food de zoektocht naar een toekomstgerichte ERP-oplossing. Het bestaande systeem was niet langer toereikend en het bedrijf werkte met talrijke Excel-sheets. Door het gebruik van meerdere opslaglocaties was er onvoldoende zicht op de voorraad. De groeiambities van het bedrijf vereisten meer controle over productieprocessen, etikettering en elektronische gegevensuitwisseling (EDI). Luiten Food zocht daarom een flexibel systeem dat volledig aangepast kon worden aan de specifieke eisen van het bedrijf. Een belangrijke voorwaarde was de volledige controle over inkomende goederen, opslag en orderpicking. Ook wilde het bedrijf volledige traceerbaarheid realiseren, van boerderij tot klant. Daarnaast was inzicht in marges, verkoopvolumes, THTdata en voorraadniveaus cruciaal. Het nieuwe systeem moest bovendien efficiënte rapportages en analyses bieden, zowel op batch- als klantniveau, met volledige EDI-ondersteuning voor alle in- en verkoopprocessen. Met de overstap naar één centraal ERP-systeem zijn de processen bij Luiten Food aanzienlijk efficiënter en minder foutgevoelig geworden
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4