Meat&Co nr6-2020 Online

m e a t & c o n r 6 2 0 2 0 41 H y g i ë n e e n v o e d s e l v e i l i g h e i d m e a t & c o n r 6 2 0 2 0 41 MINDER WATER EN ENERGIE De watertank in elke wasmachine is gebaseerd op een gesloten lussysteem, waardoor het water na het filteren kan worden gerecirculeerd. Door het drievoudige filtersysteem kan het proceswater langer worden hergebruikt, wat resulteert in een snellere wascyclus, terwijl er minder water en energie nodig is. De levensduur van de pomp wordt hierdoor verlengd. Tijdens de wasfase voorkomt het schuimverwijderingssysteem met getemporiseerde waterstralen de vorming van schuim, wat zorgt voor een efficiënter wasproces. “We zijn erg blij met de ontwikkeling van de nieuwe matrijzenwasmachines”, zegt SimoneDel Tongo. "De nieuwe machines voeren snellere wascycli uit en verminderen de energie- en waterverspilling, wat lagere overheadkosten voor onze klanten betekent." Voor die machines die via PLC worden aangestuurd, kan de wasruimte volledig worden aangepast, waardoor intensiever kan worden gewassen in gebieden die grondiger moeten worden schoongemaakt. “Het zou niet overdreven zijn om te zeggen dat de nieuwe matrijzenwasmachines van GEA de maatstaf in de markt aanzienlijk hebben verhoogd”, besluit ze. Meer informatie: GEA Food Solutions | tel. +31 (0)73 6203 111 (Nederland) of +32 (0)3 304 8800 (België) | www.gea.com De machines zijn gemaakt van roestvrij staal, inclusief de stevige frames, en reinigen de matrijs door alle deegresten te verwijderen die zich tijdens de productie op de oppervlakken hebben verzameld, dankzij een efficiënt wasarmen-bewegingssysteem. De machines zijn geschikt voor één of meerdere matrijzen voor pasta, snacks of pellets. Gezien de impact van de technische innovaties heeft GEA de productnamen bijgewerkt voor drie machines: GEA Round Die-Washer, GEA Universal Die-Washer and the GEA Universal Mini Die-Washer. BETROUWBAARHEID EN EFFICIËNTIE Technologie-experts van GEA hebben de units ontwikkeld met de nadruk op extreme betrouwbaarheid en efficiëntie-units. Hun vereenvoudigde geometrie en technisch ontwerp maximaliseren de prestaties van de componenten. De machines zijn verkrijgbaar in twee typen: Type M en type E. Type M is uitgerust met een intuïtief bedieningspaneel dat gemakkelijke toegang geeft tot de basisbedieningsfuncties. Type E is uitgerust met een PLC en beschikt over een innovatief wasgebied-beheersysteem, waarmee de operator de verschillende wasfases en wasmodi kan programmeren en aanpassen. Hierdoor wordt de uitvoeringstijd geoptimaliseerd. NIEUWE SERIE GEA-wasmachines VOOR VORMGEREEDSCHAPPEN ‘OVERTREFFEN VERWACHTINGEN’ MET EEN NIEUWE SERIE WASMACHINES VOOR DE VORMGEREEDSCHAPPEN VAN DE EIGEN EXTRUSIEMACHINES, KOMT GEA FOOD SOLUTIONS TEGEMOET AAN DE WERELDWIJDE VRAAGNAARMEER EFFICIËNTIE ENDUURZAAMHEID. DANKZIJ VERBETERDE HYDRAULISCHE CIRCUITS EN VEREENVOUDIGDE MECHANICA VERBRUIKEN DE NIEUWE GEA-WASMACHINES MINDER ENERGIE EN WATER. “WE HADDEN DUIDELIJKE DOELEN VOOR HET VERBETEREN VAN ZOWEL HUN EFFICIËNTIE ALS DUURZAAMHEID, EN DANKZIJ ONZE TECHNICI HEBBEN DE RESULTATEN ONZE VERWACHTINGEN OVERTROFFEN”, ZEGT SIMONE DEL TONGO, SALES DIRECTOR VAN DIES AND MOULDS.