Meat&Co nr6-2020 Online

m e a t & c o n r 6 2 0 2 0 45 S t e r i l i s a t i e p r o c e s s e n De nieuwe in-line droger heeft velerlei voordelen, namelijk droogresultaten tot 0,02 gram per product, vijftig procent footprint reductie in vergelijking met conventionele droogoplossingen, energiezuinigheid door een meer productgerichte luchtstroom, geen vochtverspreiding naar omgeving en een gebruiksvriendelijk wisselsysteem bij bijvoorbeeld nieuwe productformaten. HOE OM TE GAAN MET RESTWATER? Het op de juiste manier afvoeren van restwater dat na sterilisatie op het product achterblijft, is een uitdaging waar voedselproducenten wereldwijd mee te maken hebben. In veel markten bestaat het streven om de natte ruimte in een productiehal zo klein mogelijk te houden. Daarom adviseert Lan Handling Technologies in de meeste gevallen om een droogsysteem te integreren in de losruimte van het handlingsysteem. Rogier Nabbe, Product Manager: “Er zijn verschillende manieren waarop restwater kan worden afgevoerd. Bijvoorbeeld door producten door een droogtunnel te transporteren of door het water van producten af te blazen. Dat laatste deden we tot voor kort zelf.” NIEUWE EXTRACTIETECHNIEK “Dankzij onze nauwe samenwerking met klanten hebben we de volgende stap gezet in de ontwikkeling van onze in-line droger. Door retortwater van natte producten af te blazen wordt enerzijds relatief veel energie verbruikt en anderzijds ontstaat een potentieel risico dat het vocht op den duur schade of slijtage kan veroorzaken in de productieomgeving. Door een nieuwe extractietechniek te ontwikkelen slaan we twee vliegen in één klap: door de productgebaseerde luchtstroom is aanzienlijk minder luchtverbruik nodig en verkleinen we de footprint van de droger met maar liefst de helft.” DIRECT EN DROOG VERPAKKEN MOGELIJK Pillow pouches, stand-up pouches, spouted pouches, alu trays of plastic cups: ze hebben allemaal hun eigen aandachtspunten als het om drogen gaat. Dankzij de uitgebreide ervaring waarover Lan Handling Technologies beschikt heeft het bedrijf een in-line droger ontwikkeld die zowel pouches als tubs kan drogen. De in-line droger van Lan Handling Technologies droogt het product direct in de robotkop, resulterend in een extreem kleine footprint. Dit betekent dat er geen extra product handling, verschoven producten of mis-picks zullen plaatsvinden. Bovendien is er geen complex transportsysteem nodig, dat wel vaak voorkomt bij meer conventionele oplossingen. Meer informatie: Lan Handling Technologies Tel. +31 (0)20-4072040 www.lanhandling.com Oplossing restwaterprobleem IN STERILISATIEPROCESSEN: LANCERING SMALL FOOTPRINT, ENERGIEZUINIGE IN-LINE DROGER LAN HANDLING TECHNOLOGIES, SPECIALIST IN HET ONTWERPEN, ASSEMBLEREN EN INTEGREREN VAN HANDLING SYSTEMEN BIJ INTERNATIONALE FARMA- EN (PET) FOODBEDRIJVEN, HEEFT MET SUCCES EEN NIEUW CONCEPT GELANCEERD VOOR HET IN-LINE DROGEN VAN POUCHES EN TUBS IN STERILISATIEPROCESSEN.