NBT Magazine nr.1 2015

6 / 44

NBTmagazine
6
SPEC I AL BAKKERSVAK 2015
Bakkersvak 2015:
zondag 8 en maandag 9 maart
Wat kunt u allemaal verwachten?
Tijdens Bakkersvak nemen Mark Plaating,
Niek van Waarde, Michel Schröder, Roel
Tegels en Stefan van Lieshout de bezoekers
mee in de wereld van desem. Afwisselend
laten de topboulangers hun kunsten zien
op dit gebied, waarbij spelt, rogge en een
BoulangerieTeam-special centraal staan.
Er zijn meerdere productdemonstraties te
zien, waarbij veel inspiratie opgedaan kan
worden.
NPT
Over demonstraties en inspiratie gespro-
ken; het Nederlands Patisserie Team (NPT)
is natuurlijk aanwezig op Bakkersvak.
Tijdens Bakkersvak verzorgen leden van
het NPT doorlopend demonstraties en ver-
heffen ze het patisserievak tot kunst en
waar genot. Bekende maar ook zeker
nieuwe vaktechnieken komen langs en
er kunnen vragen gesteld worden aan de
toppatissiers.
Tijdens Bakkersvak worden de Beste
Patissier van Nederland en de Leukste
Bakker van Nederland 2015 bekend
gemaakt. Daarnaast is er een enorme
schare aan exposanten aanwezig die alle
laatste ontwikkelingen in uw vakgebied
onder één dak tonen. De boodschap mag
duidelijk zijn: een bezoek aan Bakkersvak
2015 is een must.
Deze uitgave van NBT Magazine staat voor een groot deel in het teken van de aankomende
editie van Bakkersvak 2015. De laatste trends, ontwikkelingen en noviteiten komen samen
op de beursvloer in de Autotron in Rosmalen. Het concept van Bakkersvak is al vaker toege-
juicht door de redactie van NBT Magazine, waarbij de gratis entree en het gratis parkeren
bezoekers kunnen bekoren. U leest verderop in deze uitgave van NBT Magazine alles over de
te ontdekken trends tijdens Bakkersvak, maar eerst geven wij een overzicht wat er allemaal
te beleven is tijdens het tweedaagse beursevenement.
Praktische informatie
Bakkersvak 2015
Locatie:
Autotron Rosmalen, Graafsebaan
133, 5248 NL Rosmalen
Openingstijden:
Zondag 8 maart: 10.00 uur tot
18.00 uur (familiedag met kinder-
opvang)
Maandag 9 maart: 10.00 uur tot
18.00 uur
Entree en parkeren tijdens
Bakkersvak 2015 is gratis. Wilt u
Bakkersvak bezoeken? Schrijf u dan
in via de website van Bakkersvak
voor een snelle toegang tot de
beurs. Heeft u een uitnodiging ont-
vangen? Schrijf u dan in met de
code op de envelop.