4 / 52
P. 8 BAKKERSVAK 2017
Op 5 en 6 maart 2017 staat de toonaangevende vakbeurs voor de Nederlandse bakkerijsector weer voor de deur: de zesde editie van vakbeurs Bakkersvak. Ook dit
jaar is er weer genoeg te zien, te beleven en te proeven op Bakkersvak, want met meer dan 170 exposanten is het aanbod zeer ruim.
10P. 10 DIVARDY
Divardy is de afgelopen jaren druk geweest met het ontwikkelen van nieuwe machines. Vaste waarden als
betrouwbaarheid, energiezuinigheid, hygiëne en onderhoudsgemak stonden hierbij zoals altijd centraal.
NB T M
a g a z i n e
n r
1 2 0 1 7
4
8 P. 22 EVERBAKE & ZELA Vorig jaar werd in september al een intentieverklaring getekend voor de overname van de bedrijfsacti- viteiten van Zeelandia Technical Solutions door de EverBake Group en de daadwerkelijke overname heeft inmiddels ook plaatsge- vonden. Wij spraken met Peter Eversdijk en Frank van Asten van Zela Technical Solutions over de overname. P. 18 VAN ASSELT & ALFERINK Bakkers Brigade begon ooit als een ambachtelijke bakkerij in Amsterdam, maar deze tijd ligt intussen lang achter ons. Het bedrijf, dat tot een landelijke brood- en banketleverancier is uitgegroeid, klopte onlangs bij Van Asselt & Alferink aan voor zes nieuwe ovens van Hein. 18I
n h o u d