20 NBT MAGAZINE NR 1 2025 Wedstrijdvoorwaarden: Voor deze wedstrijd dienen de croissants aan de volgende eisen te voldoen: • Gewicht: 75 gram (met een marge van +/- 5 gram tijdens beoordeling). • Vorm: Rechte croissant, geen gebogen croissant. • Ingrediënten: Bereid met boter, margarine is niet toegestaan. • Afwerking: Naturel croissant zonder kleurtjes aan de binnen- of buitenkant; alleen afwerken met strijksel. • Aantal: 6 stuks per inzending. • Inleverdata: Croissants kunnen worden ingeleverd op zondag 9 maart, maandag 10 maart of dinsdag 11 maart 2025 uiterlijk om 12:00 uur. De winnaar wordt bekendgemaakt op dinsdagmiddag 11 maart om 15:00 uur op de Bakkersvak. Deze bakker gaat niet alleen naar huis met de titel, maar ook met een exclusief prijzenpakket samengesteld door Debic, gevuld met hoogwaardige grondstoffen. Eerste editie Aanmelden kan via het aanmeldformulier op de website van het Boulangerieteam. Geef hierbij aan op welke dag je jouw croissant wilt inleveren. De top 3 deelnemers wordt uitgenodigd om aanwezig te zijn bij de feestelijke prijsuitreiking op 11 maart. Met deze wedstrijd biedt het Boulangerieteam bakkers een platform om hun vakmanschap te tonen. Consumenten krijgen bovendien de kans om te ontdekken waar ze ‘De lekkerste croissant van Nederland’ kunnen proeven. Dit is de eerste editie en krijgt een vervolg tijdens de volgende Bakkersvak! BAKKERSVAK DE EERSTE EDITIE VAN DE LEKKERSTE CROISSANT VAN NEDERLAND Tijdens Bakkersvak 2025 wordt de lekkerste croissant van Nederland bekroond. Het Nederlands Boulangerieteam organiseert samen met Debic, het professionele zuivelmerk van FrieslandCampina voor bakkers en patissiers, de wedstrijd ‘De lekkerste croissant van Nederland’. Ambitieuze bakkers kunnen hun croissants inleveren tijdens Bakkersvak 2025. Een deskundige jury beoordeelt de croissants op model, uitstraling, smaak en kwaliteit.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4