NBT MAGAZINE NR 1 2025 9 Ontdek, proef en leer op het Smaak & Kennisplein! Stap binnen op het Smaak & Kennisplein, het bruisende hart van Bakkersvak & IJs-Vak! Hier draait alles om beleven, proberen en leren. Laat je inspireren door interactieve workshops, live demonstraties en de nieuwste innovaties in de branche. Of je nu wilt experimenteren met nieuwe smaken, handige vaktechnieken onder de knie wilt krijgen of slimme oplossingen zoekt voor je bakkerij of ijssalon – hier vind je het allemaal! Dit jaar neemt Romy Uijen, patissier bij Dawn Foods, je mee in de wereld van creatieve patisserie. Met haar grenzeloze passie en innovatieve technieken laat ze zien hoe je jouw gebak naar een next level tilt. Verwacht verrassende smaakcombinaties, slimme tips en vooral héél veel inspiratie! Een smakelijk spektakel voor ijsprofessionals Ook ijsbereiders mogen dit evenement niet missen! IJs-Vak is dé ontmoetingsplek voor iedereen die gepassioneerd is over ambachtelijk ijs. Hier ontdek je de nieuwste trends, technieken en smaken die de ijswereld veroveren. Tijdens de beurs worden de prestigieuze IJsVak-wedstrijden gehouden, waar de beste ijsbereiders strijden om de Gouden IJsspatel en de Gouden IJscreatie. Laat je inspireren door meesterlijke demonstraties, proef verrassende creaties en leer van de beste vakmensen in de branche. Of je nu een doorgewinterde professional bent of net begint, IJs-Vak biedt volop inspiratie en kansen om jouw ijsassortiment naar een hoger niveau te tillen! Mis het niet en registreer je gratis! Bakkersvak & IJs-Vak is dé plek waar professionals samenkomen om te leren, te inspireren en te netwerken. Of je nu op zoek bent naar de nieuwste producten, wilt leren van de besten in het vak of gewoon je passie voor ambacht wilt delen, Bakkersvak & IJs-Vak biedt het allemaal. Wanneer? 9, 10 en 11 maart 2025 Waar? Evenementenhal Gorinchem, Franklinweg 2 Registreer nu gratis via registratiecode MP1132 op www.bakkersvak.nl Voor meer informatie kun je contact opnemen met Sharon Haans via sharon.haans@easyfairs.com of bel +31(0)183 680 671.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4