NBT magazine nr2-2020 Online

R e p o r t a g e THE REAL BAKER SCHRIJFT VOLGENDE HOOFDSTUK IN EIGEN SUCCESVERHAAL Het verhaal van The Real Baker laat zien dat er ook in de huidige tijd nog volop mogelijkheden zijn voor ondernemers die een visie hebben en zich durven te onderscheiden. Ook al komt de omzet van The Real Baker door de corona-uitbraak onder te druk staan, omdat ze ook veel voor de horeca en AH to go maken. Henk de Haan startte in ieder geval de bakkerij die gespecialiseerd is in muffins, bagels, koekjes en taarten. “Henk is gewoon een hele goede bakker”, vertelt Patrick Tissen, mede-eigenaar van The Real Baker. “Dat zie je terug in onze producten, waar geen concessies worden gedaan op grondstoffen en we werken met eigen recepten. We willen ons ten opzichte van andere grote producenten onderscheiden op basis van kwaliteit en dat leidt tot een deel handwerk wat er nog aan te pas komt bij de realisatie van onze muffins, brownies, bagels en dergelijke. In onze nieuwe, moderne bakkerij maken we unieke producten welke we semi-automatisch produceren. Naast ons vaste assortiment, maken we diverse tailormade producten en spelen we voortdurend in op de vraag van de markt door middel van eigen innovatie. Ons motto is: You name it, we bake it!” HET MAG GERUST EEN SUCCESVERHAAL GENOEMD WORDEN. THE REAL BAKER B.V. IS EEN AMBACHTELIJK SPECIALITEITEN PRODUCTIEBEDRIJF WELKE IS OPGERICHT IN 2014 EN NU AL EEN RETAIL AFZETKANAAL HEEFT OPGEBOUWD WAAR DE BEKENDE GROTE NAMEN ALS AH TO GO EN JUMBO IN TERUG TE VINDEN ZIJN. ONDER AANVOERING VAN PATRICK TISSEN, HENK DE HAAN EN ZIJN DOCHTER BABETTE HEEFT THE REAL BAKER IN EEN PAAR JAAR TIJD EEN VOORAANSTAAND CLIENTÈLE WETEN TE VERWELKOMEN EN DAT ALLES DOOR HAAR ONDERSCHEIDENDE EN KWALITATIEF HOOGWAARDIGE PRODUCTEN. “WIJ GELOVEN IN SPECIALISME EN IN HET ONDERSCHEID MAKEN OP BASIS VAN KWALITEIT”, ZO HOREN WIJ VAN PATRICK TISSEN ALS WIJ OP BEZOEK ZIJN IN DE NIEUWE PRODUCTIELOCATIE IN VEENENDAAL. WANT EEN DERGELIJK SUCCESVERHAAL TREKT NATUURLIJK OOK ONZE AANDACHT. NB T M a g a z i n e n r 2 2 0 2 0 27

RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4