NBT Magazine nr2-2021 Online

INTEGREREN Daarmee doelt Aart-Jan op het afstemmen van alle processen op elkaar en het samenbrengen van de software-systemen. “Binnen de Kaak Groep werken we natuurlijk op eenzelfde manier met de dezelfde software-architectuur om alle data uit de hele lijn inzichtelijk te maken. Dat is ook nodig om een zo hoog mogelijke Overall Equipment Effectiveness (OEE) te realiseren. Silowacht moet in dat hele proces geïntegreerd gaan worden, maar dat vergt tijd. We verwachten dat we voor het eerst een gezamenlijk project in onze eigen omgeving – dus in Europa – gaan realiseren, maar voor nu gaan we van elkaar leren en elkaar nog beter leren kennen.” GEBRUIK MAKEN VAN ELKAARS EXPERTISE De gesprekken tussen Kaak Groep en Silowacht verliepen in volledige harmonie en er werd dan ook snel een overeenkomst gesloten. “We hebben dit echt in zeer korte tijd beklonken met elkaar. Dat geeft wel aan dat we beiden graag met elkaar in zee wilden gaan. Wij worden volledig eigenaar van Silowacht en zij worden onderdeel van onze groep, maar ze behouden hun unieke bedrijfscultuur, de dagelijkse leiding blijft in de bekwame handen van Jules en Silowacht blijft gewoon vanuit Zwolle opereren. We gaan gebruik maken van elkaars expertise om een volgende stap te zetten en onze klanten nog beter te bedienen in het reproduceerbaar maken van kwalitatief hoogwaardige producten.” “We blijven de vertrouwde partij voor onze huidige klanten”, zo vult Jules nog aan. “Men mag van ons verwachten dat ze op eenzelfde manier bediend worden, maar dat we op het gebied van service, ontwikkeling, sales & marketing en ga zo maar door grote stappen gaan maken. We blijven een zelfstandig bedrijf, maar dan onder de vlag van de Kaak Groep. Daardoor krijgen we meer slagkracht en worden we onderdeel van een groter geheel. We kijken met heel veel vertrouwen uit naar de toekomst.” POSITIE KAAK GROEP VERDER VERSTERKEN Silowacht brengt ruim 30 jaar ervaring met zich mee en de productielocatie in Zwolle levert een jaarlijkse omzet van ruim7miljoen Euro. Het personeelsbestand omvat circa 35 medewerkers. “Wij heten de nieuwe collega’s welkom in de groep. Er is nog meer nieuws trouwens. Met het samenvoegen van de productiefaciliteiten voor zowel thermo-olie als elektrische en gasgestookte ovens in Italië zal door Kaak Groep ook in deze productcategorie een effectiviteitsslag worden gemaakt. De Kaak Groep verwacht met deze stappen haar positie in de markt weer verder te kunnen versterken.” hoogwaardig te produceren, is de toevoeging van Silowacht een hele belangrijke stap. “Waar het natuurlijk onze missie is om van silo tot krat onze klanten volledig te ontzorgen, was het in de praktijk voor ons als groep nog niet compleet door het ontbreken van de juiste expertise op het gebied van silo-opslag en transport van grondstoffen in vaste en vloeibare vorm naar de kneder. Daarbij is de ontwikkeling in de branche natuurlijk dat het draait om tijd, tijd, tijd. Het product wordt natuurlijker, kunstmatige toevoegingen moeten worden beperkt en een langere procestijd aan de voorkant is gewenst. Daarmee verhoog je de gevoeligheid in dit deel van het proces en is er een grote behoefte aan traceerbaarheid en nauwkeurigheid. Dat brengt Silowacht aan de tafel en wij zijn verzekerd van een partij die past binnen onze groep, dezelfde bloedgroep heeft en waar de juiste kennis en ervaring aanwezig is, waardoor we echt het hele proces van silo tot krat kunnen verzorgen voor de gehele bakkersbranche. We kunnen hierdoor ook de betrouwbaarheid en kwaliteit van het eindproduct beter garanderen, doordat we van A tot Z alles in eigen hand hebben. Daarmee zijn wij de enige partij wereldwijd die dit kan. Het moet echter ook nog wel goed samenkomen.” Voor aanvullende informatie: Kaak Groep Tel. +31 (0)315 339 111 | www.kaakgroup.com NB T M a g a z i n e n r 2 2 0 2 1 13