AUTOMATISERING NBT MAGAZINE NR 2 2024 25 INNOVATIEVE AUTOMATISERINGSOPLOSSING BIJ HELWA WAFELBAKKERIJ De evolutie van productieprocessen gaat hand in hand met de optimalisatie van veiligheid, efficiëntie en precisie. Machineproducent Overveld Machines ontwerpt geavanceerde systemen die niet alleen de werkomgeving verbeteren, maar ook zorgen voor de nauwkeurige en betrouwbare dosering van ingrediënten. Voor Helwa Wafelbakkerij werkte Overveld Machines aan een installatie met een focus op verbeterde ergonomie, geautomatiseerde processen en minimale contaminatie. Wij gingen in gesprek met Erik Kroeze, Sales Manager bij Overveld Machines om te horen hoe de installatie eruit komt te zien. “Met deze installatie maakt Helwa Wafelbakkerij een grote stap naar een hogere productiecapaciteit.” Begin dit jaar werd de eerste paal geslagen voor de uitbreiding van de productieruimte van Helwa Wafelbakkerij te Hallum. Uiteraard moet de nieuwe fabriek voorzien worden van alle benodigde machines. “Het begon allemaal met één telefoontje en één vraag: ‘maken jullie ook doseerunits?’ Vanuit die vraag zijn we begonnen en gaandeweg kwamen we erachter dat we nog meer voor Helwa konden betekenen. De installatie werd steeds uitgebreider. Er kwam een bordes bij, met roestvrijstalen trolleys die daarover heen rijden, met acht doseerunits, automatische mengers, kantelaars en een lift.” Doseerinstallatie en mengerij De nieuwe doseerinstallatie is ontworpen met duidelijke doelen voor ogen: het overnemen van lasten voor werknemers en tegelijkertijd zorgen voor een veilige en precieze dosering van ingrediënten. Met een ruime capaciteit per uur, biedt deze installatie een maximale flexibiliteit. De doseerinstallatie biedt Helwa de mogelijkheid om acht verschillende droge poederingrediënten nauwkeurig te doseren. “Deze installatie voldoet aan de hoogste normen van betrouwbaarheid en veiligheid, terwijl het de productiviteit verhoogt en de kans op fouten minimaliseert. Dit systeem integreert naadloos met het enterprise resource planning (ERP)-systeem van Helwa. Bovendien heeft Helwa geïnvesteerd in een hoogwaardig afzuigsysteem van Miltech BV, dat stof onder controle houdt en voldoet aan de hoogste veiligheidsnormen, waardoor ongevallen zoals stofexplosies voorkomen worden.” De innovaties van Overveld Machines gaan verder dan alleen de doseerinstallatie. Ook de mengerij is aangepast om een naadloze integratie te bieden met het doseringsproces. “Onze nieuwe installatie omvat een geavanceerd receptensysteem, waarmee de productie volledige controle heeft over de gevraagde batches. Door individuele mengers te voorzien van de mogelijkheid om zowel rework als de benodigde ingrediënten uit mobiele containers te ontvangen, hebben we de efficiëntie van het hele productieproces verhoogd. Dit gebeurt allemaal in een gesloten systeem, waardoor contaminatie tot een minimum wordt beperkt. Met geautomatiseerde kantelaars en trolleys wordt het vullen van de mengers een naadloze en ergonomische operatie.” Veiligheid voorop Het nieuwe bordes voor Helwa Wafelbakkeij zorgt ook voor een ergonomischere en veiligere werkomgeving voor de operators in de bakkerij. “Met twee verschillende niveaus maakt het bordes niet alleen de werkvloer beter bereikbaar en overzichtelijker, maar minimaliseert het ook het gebruik van heftrucks. Dit vermindert de operationele kosten en verhoogt de veiligheid en efficiëntie van het hele proces.” Maatwerk “Maatwerk projecten zoals dit zijn uitdagend, maar zeer lonend”, vertelt Erik. “Tijdens elk stage van het proces hielden we nauw contact met Helwa Wafelbakkerij. Je moet iedere fase bespreekbaar houden om erachter te komen welke vragen de klant heeft en wat je verder voor hem kan betekenen. Met onze nieuwe installatie hebben we een nieuwe standaard gezet voor veiligheid, efficiëntie en precisie in de industrie. Bij Overveld Machines streven we er voortdurend naar om innovatieve oplossingen te bieden die de productie naar nieuwe hoogten tillen.” Meer informatie: Overveld Machines BV Tel: +31 (0) 164 612 254 | www.overveldmachines.com
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4