12 NBT MAGAZINE NR 2 2026 NIEUWS WAAR AMBACHT EN AUTOMATISERING SAMEN KOMEN EEN COMPACTE MACHINE VOOR DE AMBACHTELIJKE BAKKERIJ De minirex Multi Een flexibele opbolmachine met een enorm gewichtsbereik (8 tot 330 gram), uitbreidbaar met o.a. een langmaker of rustkastje met stempelinstalatie. We helpen u graag met de oplossing voor uw bedrijf. Koenig Benelux I De Vort 2a I 4225SJ Noordeloos I +31.183.6828.68 I info_nl@koenig-rex.com I www.konig-rex.nl ADVERTENTIE DUITSE BAKKERSBOND VERLENGT SAMENWERKING MET GHM VOOR IBA TOT 2039 De Duitse Bakkersbond (Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks) en beursorganisator GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH hebben hun samenwerking rond vakbeurs iba verlengd tot en met 2039. Daarmee is de organisatie van nog vijf edities van ’s werelds grootste vakbeurs voor bakkerij, patisserie en snacks verzekerd. Vijf extra edities, driejarige cyclus iba vindt plaats in een driejarige cyclus. Door de contractverlenging blijft GHM verantwoordelijk voor de organisatie van de beurs tot en met de editie van 2039. De Duitse Bakkersbond treedt daarbij op als inhoudelijk sponsor (conceptual sponsor) van het evenement. De samenwerking tussen beide partijen kent een lange geschiedenis. Al in 1958 werd de basis gelegd tijdens de toenmalige “International Bakery Exhibition”. Sinds 2006 ligt de volledige organisatie in handen van GHM, in nauwe samenwerking met de Duitse brancheorganisatie. In de afgelopen decennia groeide iba uit tot het mondiale platform voor de bakkerij- en zoetwarensector. Strategisch signaal voor de sector Volgens Roland Ermer, voorzitter van de Duitse Bakkersbond, biedt de verlenging vooral stabiliteit in een tijd waarin marktomstandigheden snel kunnen veranderen: “Deze langetermijnverbintenis is een belangrijk strategisch signaal voor de Duitse bakkerijsector. De contractverlenging onderstreept het internationale belang van het Duitse bakkersambacht en verzekert de branche wereldwijd van een krachtig platform voor de komende jaren,” aldus Ermer. Hij benadrukt dat iba een centrale ontmoetingsplaats blijft waar innovaties worden gepresenteerd, marktontwikkelingen worden besproken en internationale zakelijke contacten worden gelegd en versterkt. Daarnaast ziet de bond de beurs als een geschikt podium om gezamenlijke belangen richting beleidsmakers te bundelen. Tobias Gröber, CEO en President van GHM, spreekt van een samenwerking van strategisch belang voor de beursorganisatie. “Het biedt exposanten en de gehele sector maximale planningszekerheid, ook in turbulente tijden. Samen met onze partners ontwikkelen we iba continu door en stemmen we het concept af op de actuele markteisen.” Internationaal platform voor ambacht en industrie iba profileert zich nadrukkelijk als ontmoetingsplek voor zowel ambachtelijke bakkerijen als industriële spelers. De beurs brengt leveranciers, producenten, grondstoffenfabrikanten, machinebouwers en retailers samen en speelt in op thema’s als innovatie, automatisering, duurzaamheid en nieuwe consumententrends. Met de verlenging tot 2039 kiezen de Duitse Bakkersbond en GHM voor continuïteit. Voor exposanten en bezoekers betekent dit dat iba ook op lange termijn hét internationale ijkpunt blijft binnen de bakkerij- en zoetwarensector. Meer informatie: IBA | www.iba-tradefair.com/en GHM | www.ghm.de/en
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4