8 / 44
NB T M
A G A Z I N E
N R
3 2 0 1 6
8
N
I E U W S
DE ZEVENDE EDITIE VAN BAKKER MET STER IS OP ZATERDAG 21 MEI AFGESLOTEN MET EEN FEESTELIJKE
UITREIKING IN HET HART VAN HOLLAND IN NIJKERK. MINDER (BANKET)BAKKERS DAN OOIT TEVOREN
WISTEN EEN FELBEGEERDE STER IN DE WACHT TE SLEPEN, WAT AANGEEFT DAT DE VERKIEZING DUIDELIJK
EXCLUSIEVER EN MOEILIJKER MAAKT.
De spanning was te snijden toen in een volle zaal in Hart van Holland in Nijkerk de sterren van de zevende editie van
Bakker met Ster bekend werden gemaakt. Van de 135 deelnemende winkels gingen er aan het eind van de avond 39
deelnemers naar huis met één of twee sterren. Één deelnemer mocht zelfs de felbegeerde drie sterren mee naar huis
nemen. “Procentueel gezien minder sterren dan ooit”, bevestigt bestuursvoorzitter Jos den Otter. “De verkiezing heeft
een duidelijke verzwaring gekend. Des te trotser mogen de sterwinnaars op het eindresultaat zijn!”
Anders dan voorgaande jaren waren de deelnemers voorafgaand aan de uitreiking al op de hoogte dat zij wel of geen
sterren zouden ontvangen. De hoeveelheid sterren was echter niet bekend. Zou het er eentje zijn, wellicht toch twee of
misschien zelfs drie? “Door de sterwinnaars al van tevoren op de hoogte te stellen, hebben wij ze de kans gegeven zich
goed voor te bereiden op de uitreiking, maar ook richting de communicatie naar hun klanten”, aldus projectmanager
Jasper Kuitems. “Nu zijn de sterwinnaars in staat om maandag gelijk de sterren uit te dragen, iets wat bij voorgaande
edities door tijdsgebrek vaak moeilijk was.”
UITSLAGEN
Negentien (banket)bakkers hebben dit jaar één ster gekregen, twintig (banket)bakkers twee sterren en slechts één banket-
bakker drie sterren. “Een ster halen betekent al een bovengemiddelde prestatie. Dan mag je als consument verwachten
dat álles in die winkel klopt”, aldus Jos den Otter. “Wij zijn als bestuur en organisatie blij met de resultaten die er liggen
en tevreden over de nieuwe aanpak. We hebben de vruchten geplukt van de vernieuwde opzet.” Den Otter raadt deel-
nemers aan die deze editie achter het net vissen om opnieuw mee te doen. “Ga aan de slag met de verbeterpunten, durf
kritisch te zijn en wordt een betere versie van jezelf.”
WINNAARS
BAKKER MET STER
BEKEND