NBT nr.3 2018

de specialist in grondstoffenauto- matisering voor de warme bakker www.rittershaus.eu | info@rittco.nl | M +31 (0) 6 53 32 45 60 Vacuum Cooling C O O L I N G • Verrassend betaalbaar dankzij schaalvoordelen en intelligent ontwerp: Wij zijn DE specialist op het gebied van vacuümkoeling en garanderen topkwaliteit. • Modulaire gebouwd: Wij leveren standaard oplossingen voor 1, 2 en 3 broodkarren. Waar nodig wordt ons ontwerp eenvoudig aangepast aan uw specifieke wensen. • Hoge performance, minimale energie: Zeer korte koeltijden worden gecombineerd met een bescheiden energieverbruik, onder de streep dalen uw energiekosten! • Verhoogde productiviteit is mogelijk doordat wij met onze vacuümsystemen uw baktijd tot wel 30% kunnen verkorten! Het afbakken gebeurt (versneld) in de vacuümkoeler! • Verbeterde kwaliteit zonder compromissen: Meer volume, een betere structuur, een knapperige korst en een verlengde houdbaarheid! Het is allemaal mogelijk met vacuümkoeling! BETAALBARE VACUÜMKOEL OPLOSSINGEN VOOR DE BAKKERIJ! Gildenweg 16, 3334 KC Zwijndrecht, Nederland | Tel: 088 425 62 50 | Fax: 088 425 62 58 | E-mail: info@webercooling.com Webercooling.com Betaalbare Kwaliteit! Ervaar zelf de voordelen en kom een dag testen in ons “VACUUM BAKING EXPERIENCE CENTER” te Doetinchem. Bak uw eigen producten en zie het effect op de kwaliteit & productiviteit! Profiteer van onze expertise en de meerwaarde die WEBER COOLING u kan bieden! - WEBER COOLING BENELUX