NBT MAGAZINE NR 3 2025 41 was voor de hele zaak. Hij verloor het plezier in het werk en besloot te stoppen. Maar dat besluit nemen is één, het uitvoeren is een heel ander verhaal. “Je komt in Nederland in een juridisch verhaal terecht dat voor een kleine ondernemer niet te doen is. Je medewerkers hebben bijvoorbeeld recht op een compensatieregeling die je moet zien op te hoesten. Of neem je energiecontract dat je moet afkopen omdat je de beloofde energie niet afneemt. Kost me zo 80.000 euro. Dat zijn bedragen waar ik me helemaal lam van schrik.” Hulp van NBOV Degen kreeg veel hulp van de NBOV, de Brood- en Banketbakkers Ondernemersvereniging. Zij hebben juristen beschikbaar met veel kennis van zaken aan wie hij advies kon vragen. “Dat heeft me erg geholpen. Ik kreeg steun bij verschillende zaken waar ik tegenaan liep en dat heeft veel opgelost.” Overname door Vedder Na een flinke zoektocht is de Overloonse bakkerij van Degen uiteindelijk niet gestopt, maar overgenomen. Bakkerij Vedder uit Deurne maakt er een filiaal van. “De productie gaat naar Deurne, maar de verkoop in Overloon blijft. Al het personeel gaat mee naar Vedder, zoals ik ook graag wilde.” De overname scheelt hem ook financieel, aangezien hij geen compensatieregeling hoeft te betalen. “Dat is voor mij natuurlijk heel fijn. Maar ook voor de medewerkers is het hartstikke mooi dat ze hun baan houden.” Vedder zal ook blij zijn, want de bakkerij zit op een toplocatie. “We hebben hier een prachtige winkel, midden in het dorp, met ruime parkeergelegenheid voor de deur. Veel beter kun je het niet hebben.” Op zoek naar iets passends Wat Degen zelf gaat doen staat nog niet vast. “Ik heb ruim dertig jaar lang vrijwel elke dag gewerkt. Daar ben ik behoorlijk overwerkt van geraakt en daar moet ik eerst even van bijkomen. Daarna ga ik de bakkerij — die Vedder dus niet overneemt — verbouwen zodat dat deel weer kan dienen als woonhuis en verhuurd kan worden. Dat doe ik zelf, dus daar zal ik wel even mee bezig zijn. En daarna? Geen idee, ik kan best veel, dus ik ga op zoek naar iets passends.” Goede bakker is waardevol Wat Degen nog heeft opgepikt van het hele proces? “De supermarkt in Overloon belde me voordat alles geregeld was om te vragen of ik toch wel voor een overname wilde zorgen, omdat een bakkerij een echte trekpleister is voor het dorp. En zo is het. Een bakkerij is hartstikke waardevol. Het zou mooi zijn als dat wat meer waardering zou opleveren.”
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4