26 / 44
OVENS
SPEC I AL
NBT
magazine
26
‘De Veenhuizen Groep zet in op
lange termijn relatie met MIWE’
De Veenhuizen Groep bestaat uit het
installatie- en servicebedrijf Veenhuizen
Koeltechniek BV, leverancier van groot-
keukenequipment Culitech BV en onder-
houdsspecialist van grootkeukens Les Amis
dienstverlening BV. De samenwerking met
Mibatech betekent een uitbreiding van de
specialismen, waarmee de organisatie zich
meer dan ooit profileert als totaalleveran-
cier van professionele technische installa-
ties, service en onderhoud voor de foodsec-
tor. “In 1985 zijn mijn ouders gestart met
Veenhuizen Koeltechniek”, zo geeft Patrick
aan. “Een jaar later ben ik mee gaan wer-
ken in het bedrijf. We focussen ons sinds
het begin al op de aftersales en dat heeft
geleid tot een intensieve samenwerking op
dat gebied met bijvoorbeeld Coca Cola. In
1999 zijn we ook in contact gekomen met
La Place, waar wij sinds die tijd de complete
reparatie van alle koelequipment verzor-
gen. Alle andere apparatuur voor food ser-
vice wordt gerepareerd door Les Amis, de
firma die wij hebben overgenomen in 2010.
Zo is er een synergie ontstaan op het gebied
van koude en warme service. Daardoor
kwamen wij steeds vaker in contact met de
apparatuur van MIWE.”
Overname
Het contact tussen MIWE Agency Nederland
en de Veenhuizen Groep is op voorspraak
van Hans Waterreus (de voormalig eige-
naar van Mibatech/MIWE Nederland) tot
stand gekomen. “Aangezien MIWE Agency
Nederland in Barneveld gevestigd zat en
wij vanuit Voorthuizen opereren, nam Hans
Waterreus contact met ons op in december
2012. Hij wilde graag een nauwe samen-
werking met ons opzetten. Wij dachten dat
we de service en onderhoud wellicht voor
MIWE konden verzorgen. De vraag kwam
echter of wij MIWE Agency Nederland en
de daarbij behorende servicetak Mibatech
wilden opnemen binnen de Veenhuizen
Groep. Dat had te maken met het feit dat
Hans Waterreus de pensioengerechtigde
leeftijd had bereikt en er geen opvolging
was, maar hij wilde wel naar eer en gewe-
ten zijn bedrijf goed achterlaten voor zijn
personeel. Zijn medewerkers moesten in
de buurt kunnen blijven werken, maar
ook toekomstperspectief hebben. Dat is
het verhaal hoe wij met MIWE Agency en
Mibatech in zee zijn gegaan. Wij waren niet
op zoek om in deze tak uit te breiden, maar
als het op je pad komt en het past binnen
je bedrijfsfilosofie, dan moet je het doen.”
Met een nieuwe partij komt een andere
manier van werken. Iedereen heeft zijn
eigen beleid. “Wij hebben een andere filo-
Vorig jaar was het groot nieuws, maar
dat werd eigenlijk niet heel groot naar
buiten gebracht. Het was eigenlijk een
geruisloze overgang: de stap van MIWE
en daarbij aansluitend Mibatech naar de
Veenhuizen Groep op 1 januari van dit
jaar. Er werd een persbericht verstuurd
en dat was het. Nieuwsgierig als wij zijn
willen we toch graag alles weten over
de overgang – ook al is het alweer bijna
een jaar geleden – en treden dan ook in
gesprek met Patrick Veenhuizen, CEO van
de Veenhuizen Groep. Daarnaast willen
wij natuurlijk alles weten van de nieuwe
werkwijze, want dat er iets veranderd
is, dat blijkt wel. Zo is de servicegraad
flink opgeschroefd. “Onze filosofie is
heel anders. In het leven is het geven en
af en toe nemen en zo werken wij ook.
Het afgelopen jaar hebben we de markt
afgetast en nu is het tijd om langzaam
maar zeker weer te gaan bouwen aan
de groei van het prachtige Duitse merk
MIWE”, aldus Patrick Veenhuizen.
Totaalconcept voor de bakkerij: van koeloplossingen
tot remrijskasten en van ovens tot onderhoud
Gerard Wermelink (links) en Patrick Veenhuizen