

NBT
magazine
42
COLUMN MAR I US ESKES
Ongedierte in
de bakkerij
Marius Eskes van Eskes & Partners Assurantie Adviseurs gaat dieper in op prangende
onderwerpen op het gebied van verzekeringen en thema’s die de bakkersindustrie bezig-
houden. Dit keer gaat Marius dieper in op een zeer actueel onderwerp: ongedierte in de
bakkerij.
Enige weken geleden ontspon zich een
discussie op LinkedIn over ongedierte in
bakkerijen en wat deze beestjes voor een
ellende kunnen veroorzaken. Als adviseur
in verzekeringen heb ik geen verstand van
het verdelgen van ongedierte. Daarvoor
moet u bij Marianne Thieme zijn, die u
geheel in groen gewaad zal uitleggen
hoe je een muis of rat moet benaderen
en koesteren. Het zijn namelijk hele nut-
tige en lieve beestjes, aldus Marianne;
de schat. De vraag die sommigen zich
stellen is of brand in een bakkerij veroor-
zaakt door ongedierte gedekt is via een
brandverzekering. Het geruststellende
antwoord is ja.
Stel een muis of rat vreet aan een stroom-
kabel waardoor kortsluiting ontstaat en
waardoor brand ontstaat. De schade aan
de bekabeling is niet verzekerd. Brand
als gevolg van kortsluiting is zondermeer
verzekerd; ook al is dit indirect het gevolg
van ongedierte.
Zelfs brand door schuld is verzekerd.
Brand door merkelijke schuld of opzet
is niet verzekerd, maar daar kan in het
geval van ongedierte niet over gesproken
worden. Welke schadevergoeding u na
een brand ontvangt is afhankelijk van uw
polisvoorwaarden. Meestal is een bakkerij
verzekerd tegen nieuwwaarde of op basis
van vaste taxatie (Artikel 7:960BW).
Bij een verzekering op basis van nieuw-
waarde zit er een kleine adder onder
het gras. Wanneer namelijk bijvoorbeeld
een zeer bruikbare, maar oude oven een
waarde heeft van minder dan 40% van
de nieuwwaarde, dan zal de schadever-
goeding plaatsvinden op basis van dag-
waarde. Wanneer u overgaat op het ver-
zekeren via vaste taxatie, dan wordt de
getaxeerde waarde, zijnde in de regel de
nieuwwaarde, uitgekeerd. Wij zijn groot
voorstander van het verzekeren via vaste
taxatie. Voordat er schade valt is namelijk
al bekend wat u uitgekeerd krijgt. Het
nadeel van vaste taxatie zijn de kosten,
maar die vallen mee. Uiteraard is het ook
hier van belang dat u deskundig verge-
lijkt of dit aan vakmensen overlaat. Er zit
namelijk verschil in de wijze van taxeren
en de prijs, die men daarvoor vraagt.
Meer informatie:
Eskes & Partners Assurantie Adviseurs,
tel. + 31 (0)24 397 38 37,
www.eskespartners.nl