NBT MAGAZINE NR 5 2022 17 PRODUCTNIEUWS De nieuwe vegan range van Gourmand Pastries bestaat uit 4 producten: de croissant, het chocoladebroodje, de praliné croissant en de maple pecan koek. Dit vernieuwende gamma is niet alleen gemaakt van 100% plantaardige ingrediënten, maar maakt ook gebruik van gecertificeerde duurzame palmolie (RSPO). Enkel de beste grondstoffen zijn goed genoeg, waardoor geen afbreuk wordt gedaan aan smaak noch kwaliteit. NIET 100% BOTER, MAAR WEL 100% BOTERSMAAK Gourmand Pastries pakt uit met zijn Superblend range dat de perfecte combinatie vormt van boter en margarine. Dankzij het gebruik van deze Superblend in diverse producten wordt niet alleen een smeuïge botersmaak nagestreefd, maar wordt ook rekening gehouden met gezondheid. Daarnaast wordt ook gebruik gemaakt van een minimum aan additieven waardoor er echt sprake is van een clean label, highquality blend. Specifiek kan de Superblend croissant met zijn verschillende smaakvariaties naar voor geschoven worden aangezien deze de boterachtige smaak van een echte croissant feilloos evenaren. EEN CROISSANT OF TOCH EEN PRETZEL? In de Pretzel Triangle van Gourmand Pastries worden diverse deegwaren gebruikt waardoor een smaak wordt gecreëerd die het midden houdt tussen die van een croissant en een pretzel. Wie zich waagt aan deze delicatesse wordt na een knapperig begin overweldigd door de zachte en licht zoute aroma's die kenmerkend zijn voor dit nieuwe product. Deze superieure viennoiserie heeft dankzij zijn textuur en smaak ook de kracht om diverse markten aan te spreken. Het product kan namelijk in combinatie met hartige ingrediënten zoals kaas en ham tot een rijkgevulde sandwich omgedoopt worden, maar het kan ook op zichzelf een perfect tussendoortje zijn. Meer informatie: Gourmand Pastries www.gourmandpastries.com GOURMAND PASTRIES BREIDT ASSORTIMENT UIT MET VEGAN HET IS ALGEMEEN BEKEND DAT VEGAN TOT EEN VAN DE GROOTSTE TRENDS VAN DE LAATSTE JAREN BEHOORT. OOK GOURMAND PASTRIES DAT ZICH FOCUST OP DE PRODUCTIE EN VERKOOP VAN DIEPVRIES VIENNOISERIE VOOR DE B2B-SECTOR KAN NIET ONTBREKEN EN HEEFT HAAR PRODUCTGAMMA MET EEN VEGAN VIENNOISERIE RANGE UITGEBREID, MAAR HEEFT DIT NAJAAR OOK DIVERSE ANDERE INNOVATIES.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4